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Menu Yamanashi

Cardápio à la carte

Entradas Quentes

Missoshiro
R$ 8

Sopa japonesa a base de soja

Gyozá
R$ 31

Pastel japones recheado com legumes e carne suina

Shimeji
R$ 25

Cogumelos salteado na manteiga e finalizado com sake

Shiitake
R$ 27

Cogumelos salteado na manteiga e finalizado com sake

Harumaki
R$ 30

Rolinho primavera recheado com legumes e carne suina

Edamame
R$ 22

Soja verde cozida e servida com casca e sal grosso

Tempurá de camarão
R$ 75

Camarões empanados fritos

Tempura Misto
R$ 57

Legumes e camarões empanados fritos

Entradas Frias

Ussuzukuri de salmão com ovas e azeite trufado
R$ 41
Ussuzukuri de peixe branco com raspas de limao siciliano
R$ 39
Ussuzukuri de vieira
R$ 50

Sashimis - 10 fatias

Salmão
R$ 42

fatias de peixe

Atum
R$ 59

fatias de peixe

Peixe Branco
R$ 39

fatias de peixe

Prato Especiais

rodizio 1
R$ 85
rodizio 2
R$ 129
Yamanas 2 unidades
R$ 179

Sashimis, Niguirizushis, Hossomakis, Batera e Djow

Chirashizushi Especial
R$ 68

Salmão, atum, peixe branco, polvo, lula, camarão, soboro e kamaboko.

Grelhados

Peixe branco com shimeji
R$ 62
Filet mignon com shiitake
R$ 69
Salmão grelhado com brocolis e couve flor
R$ 57

Teishokus - Refeição tradicional japonesa

Teishoku da casa
R$ 80

anchova, tempurá misto, 3 sashimis de salmão, gohan, missoshiro, yakizakana e frutas

Yakizakana
R$ 60

anchova grelhada,gohan, misshoshiro, nimono e frutas

Tonkatsu
R$ 58

lombo suino, gohan, missoshiro, nimonoe frutas

Domburi - Arroz no bowl com diferentes ingredientes

Oyako
R$ 35

frango, shiitake, ovo, cebola e gohan

Gyu
R$ 45

carne, shiitake, cebola e gohan

Kare rice
R$ 45

carne, batata, cenoura, cebola e vagem ao molho curry

Gohan de frutos
R$ 65

arroz ao molho de curry, camarão, lula e polvo

Yakissoba- Composto por macarrão frito e legumes servido com molho especial

Carne bovina
R$ 48
Misto
R$ 42
Frutos do mar
R$ 65
Vegetariano
R$ 35
Frango
R$ 37

Menrui- Noodles

Houtou
R$ 65

sopa composta por carne suina, cabotia,nabo, cenoura, acelga e shimeji

Nabeyaki
R$ 58

sopa composta de frango, shiitake, kamaboko, agrião, camarão e ovo

Tempura udon
R$ 65

macarrão servido com caldo acompanhado de tempura misto

Lamen

Lamen tradicional
R$ 43

carne suina, ovo, wakame e broto de bambu

Lamen vegetariano
R$ 40

acompanhado com tofu e vegetais

Temaki

Atum
R$ 27

sushi em forma de cone

Salmão
R$ 24

sushi em forma de cone

Salmão com ovas de ikurá
R$ 35

sushi em forma de cone

Peixe branco com raspas de limão
R$ 26

sushi em forma de cone

Ovas de massago
R$ 35

sushi em forma de cone

Ovas de ikurá
R$ 51

sushi em forma de cone

Gunkan - Sushi em formato de navio

Ovas de ikurá
R$ 37
Ovas de massago
R$ 25
Ovas de wassabi
R$ 23
Atum
R$ 15

Djow - Sushi em formato de navio de guerra

Salmão com ovas de ikurá 5 UNIDADES
R$ 61
Salmão
R$ 35
Atum com foie gras

Niguirizushis 5 unid

Atum
R$ 37
Salmão trufado
R$ 31
Vieira trufado
R$ 70

Uramaki - Enrolados de arroz com algas por dentro

Atum
R$ 25
Salmão
R$ 24

Hossomaki - enrolados de arroz com algas por fora

Atum
R$ 19,5
Salmão
R$ 17

Sobremesa

Anmitsu
R$ 30

tradicional sobremesa japonesa a base de gelatina, doce de feijão, sorvete e frutas

Tempurá de sorvete
R$ 18

sorvete de creme envolta com bolo empanado e frito

Banana flambada
R$ 18

com calda especial de laranja e sake, servida com sorvete

Petit Gateau
R$ 23

bolo de chocolate servido com sorvete de creme

Sorvete
R$ 10

sorvete de creme

Bebidas

Café
R$ 4
Meia garrafa d’água
R$ 5
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Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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