• Cardápio à la carte

Cardápio à la carte

"Tavola Redonda" - Menu Degustação para até 04 pessoas

Entradas: Bolinhos do Ortiz + Dadinhos de Tapioca + Linguiça + Pastéis de costela + Tábua de pães artesanais
Harmonização com cervejas: Menu degustação + 05 cervejas Leuven + 02 águas de 300ml (acréscimo de valor)

Feijoada Walfenda - Todos os Sábados na hora do almoço

Serve duas pessoas $ 89
Feijoada Walfenda - Deliciosa Feijoada defumada em lenha de macieira (exclusividade da nossa cozinha de fogo) e servida em caldeirão de ferro que remete a era medieval. São servidas em duas opções: COMPLETA: costelinha defumada, linguiça portuguesa, paio
R$ 89
Completa: Costelinha defumada, linguiça portuguesa, paio, carne seca, pé e rabo
Light: Costelinha defumada, linguiça portuguesa, paio e carne seca
Acompanhamentos da Feijoada Walfenda: Couve com alho e bacon, costelinha de porco grelhada (preparados em nossa cozinha de fogo) e mais arroz, farofa, molho, torresmo e slices de laranja
Porção de Torresmo Crocante de Panceta Suína
R$ 20
Porção de Costelinha Suína, Grelhada em Lenha de Macieira
R$ 25

Entradas

Bolinhos Ortiz - Deliciosa porção de bolinhos de carne com tempero especial (06 unidades)
R$ 23
Pumpkin and Cheese - Abóbora cabotiá assada com delicado blend de queijos e especiarias
R$ 29
Dadinhos de Tapioca - Tapioca e queijo coalho acompanhada de chutney de maçã verde. Simplesmente irresistível
R$ 18
Linguiça de Costela Walfenda - Porção de linguiça de costela extremamente macia e suculenta, assada na lenha, servida com pães e chutney de maçã
R$ 29
Linguiça Toscana Walfenda - Porção de linguiça suína especialíssima, assada na lenha, servida com pães e chutney de maçã
R$ 19
Pastel de carne - Deliciosa porção de pastéis de carne Angus a moda Walfenda (6 unidades)
R$ 19

Deliciosa porção de pastéis de carne Angus a moda Walfenda (6 unidades)

Tábua de pães artesanais - Pães deliciosos servidos com manteiga de ervas e azeite
R$ 17
Queijo Coalho - Feito na grelha em madeira frutífera é servido com supeficie crocante e mel picante
R$ 15
Filé Mignon Aperitivo - Feito na chapa, acebolado e é servido acompanhado de molho mostarda e pães
R$ 34

Carnes

"Galdor" - Bife Ancho: Divino steak da parte dianteira do contrafilé Angus * Experimente o Bafo do Dragão. O mesmo Bife Ancho envolto numa névoa de magia
R$ 69
"Harmur" - Bife de Chorizo: Delicioso steak de contra-filé Angus * Experimente o Dirty Steak. Acompanhe o preparo em nossa parrilla
R$ 69
"Dumbledore" - Costela: Suculento e delicioso pedaço de costela bovina proveniente de animais de raças britânicas. Este corte é considerado o melhor de todas as costelas. Acompanha batatas na lenha.
R$ 118
"Druida" - Medalhão de Filé Mignon, servido com molho de vinho tinto e batatas soutê
R$ 59
"Beatrix" - Fraldinha em corte especial, servida com batata na brasa. Nosso chef assador, sugere que este corte seja ao ponto.
R$ 52
"Lancelot e Guinevere" - Paillard de Filé Mignon acompanhado de massa Fettuccine e servido com exclusivo molho de Acafrão Walfenda
R$ 55
"Drogon" - Excepcional corte de Picanha Suína de sabor irresistível, acompanha chutney de maçã
R$ 59
"Flamel" - Costela Suína – Deliciosa e tenra, marinada com tempero especial. Acompanha molho exclusivo Walfenda (tomate e especiarias, levemente picante)
R$ 49
"Balafhar" - Tomahawk Suíno, corte especial que apresenta ótimo e diferenciado sabor, servido acompanhado de chutney de maçã.
R$ 59
"Cedor" - Steak Paleta Suína, servido acompanhado de chutney de maçã
R$ 53
"Galletus" - Delicioso galeto desossado, marinado com tempero especial Walfenda, grelhado e defumado na lenha de macieira
R$ 69
"Aragorn" - Salmão defumado na lenha de maçã e levemente grelhado
R$ 65

Acompanhamentos

Arroz branco
R$ 10
Arroz Walfenda (com especiarias)
R$ 15
Batatas na Lenha
R$ 14
Batata Doce Caramelizada
R$ 18
Farofa Walfenda
R$ 10
Porção de vegetais grelhados na lenha
R$ 19
Salada Walfenda - Exclusividade Walfenda, diversas folhas (alfaces), rúcula, pepino, tomate cereja, nozes. Queijo Emmenthal e gergelim preto. Acompanha molho mostarda
R$ 25
Salada Verde - Folhas: alface, agrião, cenoura ralada e tomate cereja
R$ 18

Menu Kids

Escolha uma carne para seu prato: Hambúrguer / Linguiça de pernil / Tiras de frango empanadas
R$ 28
Acompanhamentos

Arroz branco / Feijão / Batatas fritas (catchup e maionese)

Sobremesas

Petit Gateau de chocolate - Acompanha sorvete de creme e cobertura
R$ 18

Acompanha sorvete de creme e cobertura

Torta Alemã
R$ 16
Crepes na lenha: Chocolate com doce de leite OU maçã e especiarias / (com 1 bola de sorvete + R$ 3)
R$ 25
Sorvetes artesanais (chocolate, creme e limão) - 01 bola
R$ 5
Sorvetes artesanais (chocolate, creme e limão) - 02 bolas
R$ 9
Abacaxi na brasa: Sugestão para acompanhamento: sorvete
R$ 7

Cafés, Chás e Licores

Café expresso
R$ 5,5
Chás
R$ 5
Licores (Cointreau, Drambuie, Frangelico, Jack Daniel’s Honey e Licor 43)
R$ 16

Feitiços

Fogo do Dragão: Brandy, absinto, licor de maçã, laranja e fogo
R$ 27
Hidromel no Chifre: Seco ou suave
R$ 27
Hipocráz Walfenda (vermelha ou branca) - Bebida medieval produzida a partir de vinho, mel e especiarias
R$ 25

Poções

Alquimia - (Seja um alquimista e prepare um shot)
R$ 21
"Perfume de Galadriel" - Gin Tanqueray, tônica, suco e rodelas de limão siciliano e grãos de zimbro
R$ 27
"Kelpie" - Gin Tanqueray, tônica, xarope de maçã verde e rodela de maçã verde
R$ 27
"Lágrima da Quimera" - Gin Tanqueray, tônica, gomos de tangerina, folhas e xarope de manjericão
R$ 27
Amortentia - Espumante, Grenadine, cereja e perfume de rosas
R$ 27
Felix Felicis - Vodka, suco de tangerina, hidromel, xarope de menta e gengibre
R$ 27

Caipirinhas

Segredo Walfenda - Cachaça Nega Fulô - Limão Siciliano e ingredientes secretos
R$ 28

Esta caipirinha é adoçada naturalmente pelos seus ingredientes, portanto originalmente não contém açúcar ou adoçante.

Walfenda Prime
R$ 25

Cachaça Weber Haus Prata - Limão Siciliano

Walfenda Superior
R$ 21

Cachaça Sagatiba Pura - Limão Siciliano ou Tahiti

Maravilhas Walfenda (Limão, Morango, Maracujá, Abacaxi ou Tangerina)

Cachaça Salinissima Prata (R$ 19) / Sake nacional (R$ 22) / Vodka nacional (R$ 22) / Vodka importada (R$ 26)

Cachaças Artesanais em doses (50 ml)

Nega Fulô (R$ 9) / Weber Haus (R$ 8) / Sagatiba Pura (R$ 7) / Saliníssima Prata (R$ 6)

Solicite ao garçom nossa carta de drinks e destilados

Drinks Clássicos

Cosmopolitan, Daiquiri, Dry Martini, Gin Tônica, Manhattan,Margarita, Mojito, Negroni e Whiskey Sour

Whiskies e Bourbons

Chivas Regal, Jack Daniel’s, Jameson, J&B, Jim Beam e Johnnie Walker (Black Label)

Destilados

Campari, Gin, Grappa, Rum, Steinhäger, Tequila e Vodka

Sangrias

Draco Amans: Espumante, licor de maçã, cereja, abacaxi, maçã e suco de maçã – 1 lt
R$ 75
Sangue da Hidra: Vinho tinto, licor de laranja, soda limonada, limão siciliano, laranja e cereja - 1 lt
R$ 75

Sumos

Soda Walfenda: Suco a base de limão siciliano, tangerina e xarope de romã
R$ 15
Sumo do Mago: Sucos diversos: laranja, limão ou uva integral
R$ 12
Sumo da Fada: Polpa de morango natural, suco de limão, soda limonada e grenadine
R$ 13

Outras Bebidas

Água - Água com ou sem gás (300 ml) e Água Tônica normal/zero
R$ 7
Refrigerante - Coca-Cola normal / zero, Guaraná normal / zero, H2O Limão / Limoneto, Soda limonada normal / zero e Schweppes Citrus
R$ 8

Cervejas Especialíssimas

Vitus Weihenstephaner Weizenbock 500 ml / Ale de trigo com alta fermentação. Eleita várias vezes pela WBA como a melhor cerveja do mundo - 7,7% álcool.
R$ 29
Erdinger Tradicional 500 ml / German Hefeweizen refrescante e aromática. Um ícone das cervejas de trigo – 5,3% álcool.
R$ 25

Cervejas Artesanais

Leuven American Lager 600 ml
R$ 22

Álcool: 4,3% / Cor: dourada/ Corpo: leve

Leuven Rye Ipa 500 ml
R$ 26

Álcool: 4,5% / Cor: âmbar / Corpo: médio

Leuven Red Ale 600 ml
R$ 25

Álcool: 5,5% / Cor: rubi / Corpo: médio

Leuven Golden Ale 600 ml
R$ 23

Álcool: 4,9% / Cor: dourada/ Corpo: leve

Leuven Witbier Witch 600 ml
R$ 23

Álcool: 5,5% / Cor: palha/ Corpo: leve

Cervejas Puro Malte

Heineken 330 ml
R$ 13

Álcool: 5% / Cor: amarelo palha / Corpo: leve

Eisenbahn Pilsen 355 ml
R$ 13

Álcool: 4,8% / Cor: dourada / Corpo: leve

Balde promocionais

Balde com 6 garrafas - Heineken 330 ml
R$ 65
Balde com 6 garrafas - Eisenbahn Pilsen 355 ml
R$ 65

Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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