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Menu Venuto Bar e Restaurante

Cardápio à la carte

Starter

Pães, manteigas temperadas e azeite
R$ 15

Main Course

Profiterole recheado com queijo Brie e mel trufado
R$ 35
Bolinho de risoto trufado
R$ 35
Burrata Caprese
R$ 49
Tartar de Atum - com tomate e manjericão
R$ 46
Carpaccio de bacalhau
R$ 41
Mix de salada verde, vinagrete de pera, queijo Brie crocante e aspargos
R$ 39
Carpaccio Rústico Venuto, rosbife, queijo Grana Padano e alcachofras
R$ 39
Carpaccio gratinado, shitake, funghi e azeite trufado
R$ 42
Steak Tartar com batatas fritas
R$ 48

Dessert

Pappardelle com ragu de pato confitado
R$ 62
Tagliatelle com molho de tomate, queijo Brie e presunto Parma
R$ 53
Capelleti de carne com fonduta de queijo Taleggio
R$ 55
Agnolotti de queijo Mascarpone, pistache, manteiga, sálvia e limão siciliano
R$ 55
Raviolone de Ricota, espinafre, gema de ovo e fonduta queijo Grana Padano e azeite trufado
R$ 56
Gnocchi de batata, com presunto cru, rúcula e azeite trufado
R$ 52

RISOTOS

Risoto de Gorgonzola Dolce, presunto cru e aspargos
R$ 66
Risoto de polvo ao vinho tinto
R$ 82
Arroz vermelho com frutos do mar grelhados
R$ 93
Arroz negro com lula ao molho de limão siciliano
R$ 69

CARNES

Filet mignon ao molho mostarda com risoto parmegiana
R$ 72
Bife Ancho ao poivre com batatas fritas
R$ 73
Prime Ribs de leitão ao molho poivre, ervas crocantes, brócolis e batatas rústicas
R$ 69
Medalhão de filet mignon, molho balsâmico, alecrim e risoto parmesão e rúcula
R$ 75
Filet de cordeiro grelhado, molho funghi e aligot
R$ 79
Peito de frango ao molho de laranja e risoto de escarola
R$ 53

PEIXES

Bacalhau Gadus Morhua com arroz negro
R$ 93
Polvo grelhado com purê de batata e aroma de curry
R$ 95
Atum em crosta de gergelim, molho de laranja, purê de batata e gengibre
R$ 81

VEGANO

Polenta com ragu de champignon de Paris e funghi
R$ 56

SEM GLUTÉN

Parmegiana de berinjela com brócolis e cenoura
R$ 53

SOBREMESA

Petit Gateau de chocolate com sorvete de creme
R$ 26
Petit Gateau de goiaba com sorvete de queijo
R$ 26
Tarte Tatin de banana e maçã e sorvete de canela
R$ 27
Creme brûlée de pipoca doce “Venuto”
R$ 25
Tiramissu
R$ 29
Sorvete (canela, yogurt, creme, queijo): 2 bolas
R$ 19

Bebidas

Café
R$ 6,5
Meia garrafa d’água
R$ 6
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata