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Menu Usina de Massas

Cardápio à la carte

Opções de massas - Frescas Artesanais

Fusilli longo
Spaghetti
Conchiglie

Opções de massas - Secas especiais

Fusilli curto integral

Massa elaborada 100\% com sêmola de grano duro integral. Não contém ovos

Fusilli curto sem glúten

Massa elaborada unicamente com farinha de arroz. Contém ovos

Molhos com vegetais e cogumelos

Fusilli curto integral com cogumelos silvestres
R$ 78

Nova lasanha

Lasanha de Carne de Panela
R$ 32

O reconhecido molho de carne de panela na deliciosa versão lasanha

Risotos

Risoto de Parma
R$ 49

Arroz Carnaroli, presunto tipo Parma, tomate cereja, pimenta preta e manjericão fresco

Pratos kids

Spaghetti com Iscas de Filé Mignon
R$ 30

Sobremesas

Grand gâteau kit kat
R$ 18

Bolo de chocolate com casca crocante, recheio cremoso coberto com pedacinhos de Kit Kat e caldas quentes de chocolate e doce de leite. Servido com um delicioso picolé de doce de leite com cobertura de chocolate. Tempo de preparo de 15 a 20 minutos

Top five

Risoto de carne de panela
Polpettone ao pomodoro
Fusilli longo com molho de 4 queijos com iscas de filé
Fettuccine com molho de nata e iscas de filé
Ravioloni de pêra e nozes com molho de gorgonzola

Lançamentos

Lasanha de carne de panela
Fusilli longo com molho de 4 queijos & pimenta
Spaghetti com molho de frutos do mar e nata

Entradas

Cesta de pães
R$ 18

Pães artesanais acompanhados de patê de fígado, molho de gorgonzola, antipasto italiano sardela e tiras de cenoura. Serve duas pessoas

Couvert especial
R$ 33

Pães artesanais acompanhados de salame nobre, molho de gorgonzola, antipasto sardela, lascas de parmesão, compota de cebola caramelada e crocante de nozes. Serve de duas a três pessoas

Saladas

Salada de mostarda e mel
R$ 40

Alface americana e roxa, rúcula, nozes em pedaços, parmesão, folhas de mostarda, molho de mostarda e mel

Molhos com tomates

Spaghetti all´arrabbiata
R$ 74

Tomate italiano, bacon, alho, manjericão fresco e pimenta

Molhos com queijo

Fusilli longo quatro queijos
R$ 83

Molho de queijos com iscas de filé mignon

Molhos com frutos do mar

Spaghetti com camarão e molho vermelho
R$ 86

Molhos com carne

Fettuccine com carne de panela cremoso
R$ 79

Clássico molho de carne de panela desfiada e tomate italiano envolto em molho cremoso à base de nata

Bebidas

Garrafa d’água
R$ 5

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata