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Menu Tokyo Sushibar

Cardápio à la carte

Entradas

SUNOMONO
R$ 18

(finas fatias de pepino temperado com molho agridoce)

EDAMAME
R$ 38

(preparado de grãos de soja verde, ainda dentro da vagem)

CARPACCIO DE SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ
R$ 59

(finas fatias de salmão regadas com molho de maracujá e cebolinha verde)

CARPACCIO MIX
R$ 69

(fatias de salmão, Saint Peter e tenros pedaços de polvo regados com molho à base de shoyu e frutas cítricas com cebolinha verde, flor de sal e azeite de trufas)

CEVICHE SPICY
R$ 74

(cubos de peixes (salmão/atum/tilápia) e frutos do mar marinados ao suco de limão e de laranja, pimenta, cebola roxa e acompanhados por chips de batata doce)

CEVICHE DA CASA
R$ 42

(finas fatias de Saint Peter ao molho ponzu, lâminas de cebola roxa, pimenta e cebolinha verde)

GOHAN
R$ 6

(arroz branco)

MISSOSHIRO
R$ 6

(sopa de soja com tofu e cebolinha)

HARUMAKI CARNE / LEGUMES (6 unidades)
R$ 19

(rolinho primavera recheado com carne bovina e legumes)

HARUMAKI DE QUEIJO (6 unidades)
R$ 19

(rolinho primaveira recheado com queijo)

GUIOZA (6 unidades)
R$ 19

(tradicional pastelzinho recheado com carne bovina e legumes)

SHOGAYAKI (acompanha gohan e missoshiro)
R$ 58

(carne bovina fatiada com gengibre e shoyu)

SHIMEJI
R$ 38

(cogumelos frescos preparado do nosso jeito, servido na chapa)

SHITAKE
R$ 49

(cogumelos frescos servidos na chapa)

MIX
R$ 49

(shimeji e shitake)

LULA RECHEADA COM SHIMEJI
R$ 62

(lula tubo recheada de shimeji)

CHICKENKATSU (este acompanha gohan e missoshiro)
R$ 36

(filé de frango à milanesa regados com molho tonkatsu)

EBIFRY (camarão)
R$ 56

(camarões empanados regados ao molho tonkatsu)

IKAFRY (lula à dorê)
R$ 56

(anéis de lula empanados com farinha especial japonesa, regados ao molho tonkatsu)

COMBINADOS

TOKYO - SUSHI - 14 peças
R$ 41

(2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 1 niguiri camarão, 1 niguiri kani, 1 ova massagô, 1 niguiri polvo, 2 uramaki, 4 hossomaki salmão)

PREMIUM - 42 peças
R$ 145

(6 sashimi salmão, 6 sashimi atum, 6 sashimi polvo, 3 uramaki ebiten, 3 baterá, 3 niguiri atum com foie gras, 3 niguiri salmão trufado, 3 niguiri polvo, 3 niguiri camarão, 3 gunka ovas e 3 uramaki salmão)

SÃO PAULO - TOKYO II - 34 peças
R$ 98

(6 sashimi salmão, 6 sashimi atum, 6 sashimi peixe branco, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri kani, 2 niguiri polvo, 2 niguiri camarão, 2 jou e 4 uramaki)

SÃO PAULO - TOKYO III - 51 peças
R$ 135

(9 sashimi salmão, 9 sashimi atum, 9 sashimi peixe branco, 3 niguiri salmão, 3 niguiri atum, 3 niguiri polvo, 3 niguiri camarão, 3 baterá, 3 jou, 3 uramaki salmão e 3 hot cream)

SALMÃO - 16 peças
R$ 43

(6 sashimi salmão, 2 niguiri salmão, 4 shakemaki, 2 uramaki salmão e 2 jou)

MISTO - 16 peças
R$ 48

(3 sashimi salmão, 3 sashimi atum, 2 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 shakemaki, 2 tekamaki e 2 uramaki salmão)

VARIADOS - 12 peças
R$ 38

(2 sashimi salmão, 1 niguiri atum, 2 niguiri salmão, 1 niguiri peixe branco, 4 kappamaki, e 2 uramaki califórnia)

VEGETARIANO - 10 peças
R$ 29

(2 niguiri berinjela, 2 niguiri tofu, 2 niguiri batata doce, 2 uramaki califórnia, 2 kappamaki)

NIGUIRI MIX - 8 peças
R$ 31

(4 niguiri salmão, 2 niguiri atum, 2 niguiri peixe branco)

NIGUIRI SALMÃO - 8 peças
R$ 30

(8 niguiris salmão)

URAMAKI MIX - 10 peças
R$ 28

(4 uramaki salmão, 3 uramaki salmão grelhado, 3 uramaki califórnia)

HOSSOMAKI MIX - 12 peças
R$ 21

(4 hossomakis salmão, 4 hossomakis pepino, 4 hossomakis kani)

Pratos

Teppanyakis
Yakissobas
Robatas
Temakis
Hot Rolls
Niguiris
Sashimis
Djyo's
Uramakis
Hossomakis

Sobremesas

Creme de papaya
R$ 18

(mamão papaya batido com sorvete de creme, pedacinhos de papaya, licor de cassis e bolacha sembei)

Petit arigatô
R$ 25

(bolinho de chocolate, sorvete de creme, morangos frescos e calda de chocolate)

Teppan de brownie
R$ 24

(brownie servido em uma chapa bem quente com sorvete de creme com calda de morango quente)

Chocotokyo
R$ 23

(uma deliciosa combinação de sorvete de chocolate, morangos frescos e cubos de brownie de chocolate com nozes quente e calda de chocolate)

Banana flambada
R$ 18

(cubos de banana em calda com sorvete de creme)

Sorvete de creme ou chocolate
R$ 12

Bebidas

Café
R$ 5,9
Meia garrafa d’água
R$ 5,5
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Esgotado no TheFork
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