Cardápio à la carte

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DADINHOS DE TAPIOCA
R$ 25

Com queijo coalho e molho de pimenta agridoce

EDAMAME
R$ 30

Cozido no vapor com flor de sal e óleo de gergelim

ASINHAS DE FRANGO CROCANTE
R$ 42

Com amendoins e pimenta agridoce

BRUSCHETTA DE SALMÃO DEFUMADO
R$ 42

Com guacamole e creme azedo

MINI SANDUÍCHE DE KARAAGE - Frango frito com molho tarê e picles de pepino no pão de brioche
R$ 44
MINI LANCHE DE CARNE
R$ 45

Cozida na cerveja com pimenta de bico e maionese de ervas

CARNE CRUDA
R$ 49

Temperada e servida com torradas

SASHIMI DE PEIXE BRANCO
R$ 51

Com gergelim tostado, cebolete e azeite morno

CEVICHE DE PEIXE BRANCO
R$ 57

Pimenta de cheiro, flores amarelas e castanha de caju

TARTARE DE ATUM
R$ 59

Abacate e molho asiático com wasabi

LULA A PROVENÇAL
R$ 61

Tomatinhos, molho de iogurte e manjericão, farofa de azeitonas pretas

BURRATA DEFUMADA
R$ 62

Pesto de rúcula e salame espanhol com páprica

CAMARÕES GRELHADOS
R$ 63

Com abóbora assada, mini folhas, erva doce e tangerina

TABUA DE EMBUTIDOS ESPANHOIS
R$ 86

Queijo brie e gorgonzola, ciabatta tostada, azeitonas e sardella

Pratos Principais

LINGUINI NERO DE SEPIA Com tomates assados, chorizo espanhol, bottarga e manjericão fresco
R$ 69
RISOTO DE COGUMELOS Selvagens, porcini e aspargos verdes
R$ 71
ATUM SELADO Com especiarias cajun, arroz negro cremoso e molho Beurre Blanc
R$ 79
MAGRET DE PATO Com purê de cenoura, cenoura assada e molho de laranja bahia
R$ 89
FRALDINHA GRELHADA ANGUS Com polenta crocante e molho béarnaise
R$ 77
POLVO GRELHADO Com batatinhas, aioli, páprica e folhas de rúcula
R$ 88
GRÃO DE BICO Cremoso, cogumelos grelhados, molho vierge de azeitonas e queijo de cabra
R$ 55

(opção vegan sem queijo de cabra - R$ 50)

MEZZALUNA DE MOZZARELA DE BUFALA Na manteiga de trufas brancas
R$ 89
SALADA NIÇOISE COM ATUM SELADO Legumes crocantes, vinagrete de Jerez e ovo de codorna
R$ 63

Sobremesas

IOGURTE GREGO CASEIRO com frutas marinadas, suspiros e ervas
R$ 27
BAKED ALASCA - Sorvete de baunilha, avelã e cupuaçu, coberto com merengue e flambado com Cointreau
R$ 27
ECLAIR DE MARACUJÁ com pérolas de gin Bombay e chantilly
R$ 27
TRÊS CHOCOLATES - meio amargo, ao leite e branco
R$ 27
MINI CHURROS com sorvete de baunilha
R$ 27

Esgotado no TheFork

Bebidas

Café
R$ 8
Meia garrafa d’água
R$ 5
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Esgotado no TheFork
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