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Menu Temak Roots

Cardápio à la carte

Entrada

Salada de Sunomono
R$ 6

Pepino finamente ralado temperado ao molho do chef, aprox. 300g

Tiras de Salmão empanado crocante
R$ 25

10 tiras de salmão empanado e crocante, escolha seu molho

Sopa Missoshiro
R$ 8
Tartar de salmão com sunomono
R$ 25

Pepino finamente ralado temperado ao molho do chef, acompanhado de 180g Salmão *batido ou *cubos. Monte o seu.

Shimeji
R$ 20

Aproximadamente 250g de shimeji refogado na manteiga e shoyu,

Camarão Cream Crocante
R$ 30

10 camarões com cream cheese empanado crocante

Carpaccio de salmão
R$ 25

180 g aprox. 10 finas laminas de salmão ao toque especial do chef ou peça como preferir, escolha seus molhos e seus extras. Bom Apetite!

Pururuca de Salmão Skin
R$ 10
Salada Fresh Roots
R$ 19

Servido no bowl especial folhas de alface , rúcula, broto de feijão, tomate cereja, manga, escolha sua proteína e seus extras

Yakissoba

Yakissoba de Salmão Grelhado
R$ 35

450g.

Yakissoba de Shimeji
R$ 28

450g

Yakissoba Misto
R$ 25

Carne, frango e legumes. 450g

Yakissoba Legumes
R$ 18

400g

Yakissoba Frango
R$ 25

450g

Yakissoba Carne
R$ 26

450g

Poke

Poke big island - veg
R$ 24,9

150g aprox. de shimeji acompanhado de abacaxi, cenoura ralada, cebolinha, cebola roxa, sunomono, moyashi e tiras de nori. complete o seu ...

Poke chicken roots
R$ 38,9

150 g aprox. de Cubos de frango grelhado já acompanhado de abacaxi, cenoura ralada, cebolinha, cebola roxa, sunomono, moyashi e tiras de nori. Adicione seu extras caso preferir

Poke Roots - Monte o Poke dos seus sonhos
R$ 23,9

150g aprox. de proteína, escolha sua base e seus acompanhamentos complete o seu poke como preferir.

Poke waikiki - salmão e kani
R$ 26,9

150g de Cubos de salmão com kani, manga, cenoura ralada, cebolinha, cebola roxa, sunomono, moyashi, tomate cereja e tiras de nori. complete o seu

Poke kilauea - Salmão grelhado
R$ 25,9

150 g a prox. de Salmão Grelhado acompanhadoo de skin de salmão, abacaxi, cenoura ralada, cebolinha, cebola roxa, pepino, moyashi e tiras de nori. Complete o seu..

Poke maui - camarão
R$ 48,9

150 g aprox de camarão acompanhado manga, abacaxi, cebolinha, cebola roxa, sunomono, moyashi, e tiras de nori. complete o seu ...

Sashimi

Sashimi de Salmão
R$ 15

5 generosas fatias de salmão

Sashimi de Kani
R$ 8

5 generosos pedaços de Kani

Sashimi de Salmão Maçaricado
R$ 17

5 cortes especiais de sashimi maçaricado

Niguiri

Niguiri de Salmão
R$ 14

6 unidades de niguiri de salmão

Niguiri de skin
R$ 10

6 unidades de niguiri de skin

Niguiri de Kani
R$ 10

6 unidades de niguiri de kani

Niguiri de Camarão
R$ 18

6 unidades de niguiri de camarão

Niguiri de Barriga de Salmão
R$ 23

6 unidades de Barriga de Salmão

Combinado Niguiri - Monte o seu
R$ 18

6 unidades de niguiri, escolha suas duplas

Djo

Djo Vegan
R$ 18

6 peças de arroz envolto de pepino e shimeji.

Djo Salmão Cream
R$ 16

6 djo de salmão com cream cheese. Escolha seus acompanhamentos e seus molhos

Djo Salmão e Camarão Cream
R$ 23

6 djo de salmão cream cheese e camarão

Djo Salmão cream maçaricado
R$ 19

6 djo de salmão maçaricado e cream cheese

Combinado Djo, Monte o seu
R$ 16,9

6 djo de salmão, escolha suas duplas

Combinados

Combinado Moema: 1 temak + 4 sashimis + 18 sushis
R$ 59

1 temak de salmão 4 sashimi de salmão 2 niguiri de salmão 6 djô 2 uramaki de salmão cream 2 hossomaki de salmão 4 hot rolls

Planalto Paulista : 1 temak + 8 sushi
R$ 40

1 temak salmão completo 2 niguiri de salmão 2 djo de salmão 4 hot de salmão grelhado cream

Vila Mariana: 5 sashimi + 10 sushi
R$ 35

5 sashimi de salmão 2 djo salmão crispy 4 baterá de salmão 4 hots

Jamaica
R$ 149,9

10 temakis de salmão completo

Bebidas

Café
R$ 5
Meia garrafa d’água
R$ 5

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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