Cardápio à la carte

COUVERT

Por pessoa
R$ 12,5

SUGESTÃO DO CHEF

Lombo de bacalhau sobre creme de brócolis, batata rústica, tomate assado e alho crocante
R$ 72,8
Bife de chorizo ao molho chimichurri, acompanha batata com fonduta de queijo e espinafre
R$ 68
Camarão da Casa: grelhados ao creme de champagne com arroz, passas, amêndoas e salsinha
R$ 98

ENTRADAS E SALADAS

Salada Caprese com bocconcino, tomate fresco, abobrinha grelhada, folhas e molho pesto
R$ 39
Brie à milanesa com bouquet de folhas coloridas ao balsâmico e mel
R$ 48
Do Chef: quiche do dia, bouquet de folhas coloridas, manga, amêndoas torradas ao molho de iogurte
R$ 39,5
Ceasar: tirinhas de frango grelhado com folhas verdes e lascas de parmesão, torradinhas e molho Ceasar
R$ 41
Carpaccio chic: folhas verdes, carpaccio, parmesão, cogumelos dourados, torradas com azeite e ervas ao molho de mostarda e mel
R$ 41

LIGHTS

Saint Pierre ao molho de maracujá, com shitake grelhado e salada Caprese
R$ 53
Saint Pierre com legumes à provençal e batata doce rústica
R$ 53
Paillard de frango com legumes grelhados, ervas e bocconcino
R$ 49
Fidelini à Provençal: massa fresca com o de azeite, tomate fresco, bocconcino e rúcula
R$ 49,8

MASSAS

Ravióli de mussarela de búfala ao pomodoro fresco e basílico com mignon ou frango grelhado
R$ 69
Ravióli de mussarela de búfala ao pomodoro fresco e basílico
R$ 53
Gnocchi de mandioquinha, com iscas de mignon ou frango, cogumelos frescos e tuille de parmesão
R$ 62
Fusilli artesanal com ragu de calabresa e chips de couve
R$ 56
Fettuccini ao molho funghi com azeite trufado e escalope de mignon
R$ 71

RISOTOS

Risoto ao creme de funghi secchi com bocadinhos de mignon
R$ 68
Risoto de queijo minas com banana grelhada
R$ 48,5
Risoto de carne seca com abobora, queijo coalho e chips de couve
R$ 53
Risoto com ervilhas frescas, amêndoas e farofa crocante de focaccia
R$ 48,5

CARNES E AVES

Paillard de mignon recheado com queijo brie, servido com creme de funghi, arroz verdinho e batata chips artesanal
R$ 72,8
Medalhões de mignon ao poivre com batatas rústicas e creme de espinafre
R$ 68
Medalhões de mignon ao molho mostarda com arroz puxado no molho e chips de abobrinha
R$ 68
Steak de mignon ao roti, pupunha no azeite e farofa de paçoca de castanha de caju
R$ 68
Picado caipira ao balsâmico de mignon ou frango, com arroz, feijão e refogadinho de legumes
R$ 59
Filé de frango ao molho de amoras com purê de mandioquinha
R$ 49,8
Filé de frango grelhado ao molho pesto e risoto 7 grãos
R$ 53

DO MAR

Linguado grelhado sobre banana ao molho de amêndoas, com arroz puxado nas amêndoas e passas
R$ 68
Salmão grelhado com legumes ao Mediterrâneo e pupunha assada
R$ 68
Saint Pierre em crosta de cogumelos com risoto de alho porró
R$ 53
Saint Pierre ao molho de camarão, batata doce rústica e escarola refogada
R$ 62
Risoto de camarão com farofa de focaccia crocante
R$ 78

SOBREMESAS

Petit gâteau de chocolate com coulis de morango, calda quente de chocolate e sorvete de creme
R$ 26
Maçã assada com doce de leite, crumble e sorvete de creme, servida quente
R$ 23
Banana ambada com sorvete de creme servido com calda toffee quente
R$ 23
Rabanada com calda toffee e sorvete de creme
R$ 21
Duo de creme de brulee: original e com gengibre
R$ 21
Brigadeiro de panelinha
R$ 12
Creme de papaia
R$ 19,5
Salada de frutas com sorvete
R$ 19
Fruta da estação
R$ 12,5

Bebidas

Café
R$ 6,5
Meia garrafa d’água
R$ 6,2
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata