Supra di Mauro Maia

Massa maravilhosa, tudo perfeito ! Desde o atendimento a comida ! Taxa de rolha justa 60 Reis . Amamos o ambiente , o dono muito simpático , o Canole delicioso ,

O Mauro conseguiu ficar melhor do que antes, sempre comprometido, recebendo de forma muito afetiva seus clientes. Sobre a comida uma única palavra: excelente!!

Simplesmente fantástico.

Comida sempre excelente! Tudo muito saboroso, fresco e bem apresentado. O menu executivo tem um ótimo custo benefício. O serviço é ótimo, todos muito simpáticos e atenciosos. Vale muito a pensa comprar as massas e fazer em casa. Estão de parabéns, um dos meus restaurantes preferidos em São Paulo.

Restaurante fora de série! Realmente pensado em todos os detalhes, a seleção de pratos e das sobremesas faz ser um dos melhores italianos de são paulo!

Um dos nossos preferidos de São Paulo

A massa é excelente e sofisticada. Adorei

Fomos atendidos com muito carinho pelo Sr. Luiz. Ótima a possibilidade de levar cachorro porte P ou M para se acomodar na área de varanda, mesmo sendo fechada.

1a visita ao restaurante. Muito bem localizado e com serviço de manobrista, eu e minha esposa visitamos o local em uma 5a chuvosa para jantar. Na entrada, ficamos com a impressão de que seríamos os únicos convivas o que nos deu um certo desânimo. Afinal em um dia frio e chuvoso, uma certa "cena animada" seria acolhedor. Surpresa! Após passar pela cozinha aberta e percorrer um longo corredor, voilá! Lá estava a sala de jantar, com varias mesas ocupadas e um ambiente simples, mas bem acolhedor Abrimos a noite com Drinks: Eu tomei um com Jack Daniel´s e espuma de vinho tinto que estava maravilhoso! Uma versão de um pouco diferente do New York Sour que tanto gosto. Minha esposa foi em um clássico muito bem executado: Kir Royal Couvert simples, barato e gostoso (R$18,00 por pessoa). Cesta de pães quentes com azeite, uma pasta a base de sardinha (sardela) e, um pouco antes de ser servida a entrada, um delicioso pão crocante com presunto artesanal e mascarpone! A melhorar, a textura da manteiga servida que estava muito pastosa. O cardápio apresenta muitos capítulos, o que me deixou um pouco preocupado com a capacidade de execução. Havia um festival de trufas negras, cujo convidado principal (as trufas!) só chegariam no dia seguinte. Acabamos decidindo por compartir um carpaccio tradicional que era...tradicional! Bem temperado, com mostarda, mas nada de excepcional. O melhor estava reservado para os pratos principais! Minha esposa foi de "Uovo nel Tortello" (R$79,90): 02 grandes raviólis recehados com ricota, espinafre e uma gema de ovo quente aromatizada com pasta de trufas brancas! Seus olhos brilharam de satisfação com o resultado final! Minha pedida merece um parágrafo próprio: La Quadriologia Degli Agnolotti Dal Plin (R$99,00). Uma pequena degustação dessa massa típica do piemonte, de pequeno tamanho que se come recheada ou pura acompanhada de molho. O prato grande traz, ao centro, uma porção da massa em sua receita mais conhecida "In brodo", recehado de carne e verduras, com um caldo clarificado de carne e com a surpreendente adição, à mesa, de um cálice de vinho Barbera D´asti. 03 outras receitas contornam o prato: "Al Burro, Salvia e Grana Padano", que conseguiu equilibrar os gosdurosos ingredientes do molho, tornando-o leve e muito saboroso, "Al Burro, Pasta de Tartufo Bianco e Funghi, extremamente aromático e, finalmente ""In salsa di Arrosto" versão com molho mais denso e complexo a base do assado de vitelo. Superbo! Todas as massas vieram quentes, e "al dente". A carta de vinhos é boa e justa, mas levamos nosso próprio vinho. Não sei se por erro, mas ao conferir a conta em casa, não vi a cobrança da taxa de rolha! Não nos dedicamos a sobremesa, Normalmente fazemos isso apenas aos finais de semana, mas achei a opção dos Canollis muito tentadora! 02 cafés e a conta. Ao sair a chuva continuava, mas nossa felicidade pela refeição que tivemos, era nossa maior e mais reconfortante proteção!

Simplesmente um dos melhores restaurantes italianos de São Paulo! Ambiente maravilhoso, atendimento impecável, comida deliciosa! Nota 10!

O restaurante mostrou-se bastante preparado e muito seguro para atual situação de pandemia. A comida como sempre, deliciosa.

Supra di Mauro tem vários anos de existência não só pela competência de Mauro mas porque é uma casa que se dedica ao esmero, a boa qualidade de suas refeições e o atencioso serviço de sua equipe. É extraordinário.

Comida primorosa e atendimento eficaz

Menu executivo é uma boa alternativa. Talvez fosse bom incluir mais um item em cada parte.

Conhecemos o Supra através do delivery na quarentena e gostamos muito da qualidade e sabor da comida. Após a reabertura dos restaurantes resolvemos ir conhecer o local, e fomos surpreendidos positivamente pelo ambiente, atenção dos garçons e de toda equipe. Os pratos escolhidos estava maravilhosos e muito saborosos: Burrata/ nhoque com tomate e queijos / nhoque e carne / sorvete limão . Tudo muito muito saboroso. Recomendaremos e voltaremos mais vezes.

Primeira vez que estive no Supra e fui totalmente surpreendida com a qualidade e sabor da comida! Já fui em todos os italianos tops de SP e o Supra me Surpreendeu muito positivamente. Voltarei várias vezes!! Sensacional, parabéns ao chef e ao atendimento impecável.

Muito bom e atendimento atencioso.

Sobremesa petit gateau de pistache é a melhor do mundo!

Ambiente maravilhoso e comida sensacional. Recomendo muito . Todos simpáticos e atenciosos. Parabéns

Comida muito boa, serviço excelente.