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Supra di Mauro Maia

9,5/10
1072

Preço médio R$ 150

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Cardápio

Seleção do Guia MICHELIN 2020

  • O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
  • 1 couvert(s) Conforto simples

Ponto de vista do Guia MICHELIN

Um negócio curioso, pois nasceu com a ideia de ser uma padaria e que, pouco a pouco, transformou a seção de restaurante em sua atividade principal. ...

Leia mais no site do Guia MICHELIN

Cardápio do restaurante

Chef Mauro Maia
  • Preço médio R$ 150
    Pedido especial
pães diversos; foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas e caponata siciliana
R$ 18
Pão crocante da Sardegna com presunto artesanal – produzido no Supra – creme de Mascarpone e laranja “Bahia”
R$ 18

Dietas especiais

Pratos vegetarianos
Mostrar cardápios à la carte e predefinido

Fotos dos usuários

Tiramissu maravilhoso
Risoto de camarão com Pata Negra
Filé rossini
Tortelli di Baccala e Bottarga
Agnolotti del plin ! Divino!
Ravioli de gema

Pontuações e avaliações

Excepcional

9,5/10
de acordo com 1072 avaliações
Apenas os clientes que visitam o restaurante após reservar no TheFork podem fazer uma avaliação.
Qualidade dos pratos :9,5/10
Serviço :9,6/10
Ambiente :9,2/10
  1. Andre j.
    Andre j.
    • 2 avaliações
    10/10

    Massa maravilhosa, tudo perfeito ! Desde o atendimento a comida ! Taxa de rolha justa 60 Reis . Amamos o ambiente , o dono muito simpático , o Canole delicioso ,

  2. Lucia E.
    Lucia E.
    • 1 avaliação
    10/10

    O Mauro conseguiu ficar melhor do que antes, sempre comprometido, recebendo de forma muito afetiva seus clientes. Sobre a comida uma única palavra: excelente!!

  3. Davi N.
    Davi N.
    • 2 avaliações
    10/10

    Simplesmente fantástico.

  4. Sofia C.
    Sofia C.
    • 1 avaliação
    10/10

    Comida sempre excelente! Tudo muito saboroso, fresco e bem apresentado. O menu executivo tem um ótimo custo benefício. O serviço é ótimo, todos muito simpáticos e atenciosos. Vale muito a pensa comprar as massas e fazer em casa. Estão de parabéns, um dos meus restaurantes preferidos em São Paulo.

  5. Felipe D.
    Felipe D.
    • 1 avaliação
    10/10

    Restaurante fora de série! Realmente pensado em todos os detalhes, a seleção de pratos e das sobremesas faz ser um dos melhores italianos de são paulo!

  6. George N.
    George N.
    • 62 avaliações
    10/10

    Um dos nossos preferidos de São Paulo

  7. Rosangela Q.
    Rosangela Q.
    • 7 avaliações
    10/10

    A massa é excelente e sofisticada. Adorei

  8. Giulia S.
    Giulia S.
    • 11 avaliações
    10/10

    Fomos atendidos com muito carinho pelo Sr. Luiz. Ótima a possibilidade de levar cachorro porte P ou M para se acomodar na área de varanda, mesmo sendo fechada.

  9. Claudio P.
    Claudio P.
    • 13 avaliações
    8,5/10

    1a visita ao restaurante. Muito bem localizado e com serviço de manobrista, eu e minha esposa visitamos o local em uma 5a chuvosa para jantar. Na entrada, ficamos com a impressão de que seríamos os únicos convivas o que nos deu um certo desânimo. Afinal em um dia frio e chuvoso, uma certa "cena animada" seria acolhedor. Surpresa! Após passar pela cozinha aberta e percorrer um longo corredor, voilá! Lá estava a sala de jantar, com varias mesas ocupadas e um ambiente simples, mas bem acolhedor Abrimos a noite com Drinks: Eu tomei um com Jack Daniel´s e espuma de vinho tinto que estava maravilhoso! Uma versão de um pouco diferente do New York Sour que tanto gosto. Minha esposa foi em um clássico muito bem executado: Kir Royal Couvert simples, barato e gostoso (R$18,00 por pessoa). Cesta de pães quentes com azeite, uma pasta a base de sardinha (sardela) e, um pouco antes de ser servida a entrada, um delicioso pão crocante com presunto artesanal e mascarpone! A melhorar, a textura da manteiga servida que estava muito pastosa. O cardápio apresenta muitos capítulos, o que me deixou um pouco preocupado com a capacidade de execução. Havia um festival de trufas negras, cujo convidado principal (as trufas!) só chegariam no dia seguinte. Acabamos decidindo por compartir um carpaccio tradicional que era...tradicional! Bem temperado, com mostarda, mas nada de excepcional. O melhor estava reservado para os pratos principais! Minha esposa foi de "Uovo nel Tortello" (R$79,90): 02 grandes raviólis recehados com ricota, espinafre e uma gema de ovo quente aromatizada com pasta de trufas brancas! Seus olhos brilharam de satisfação com o resultado final! Minha pedida merece um parágrafo próprio: La Quadriologia Degli Agnolotti Dal Plin (R$99,00). Uma pequena degustação dessa massa típica do piemonte, de pequeno tamanho que se come recheada ou pura acompanhada de molho. O prato grande traz, ao centro, uma porção da massa em sua receita mais conhecida "In brodo", recehado de carne e verduras, com um caldo clarificado de carne e com a surpreendente adição, à mesa, de um cálice de vinho Barbera D´asti. 03 outras receitas contornam o prato: "Al Burro, Salvia e Grana Padano", que conseguiu equilibrar os gosdurosos ingredientes do molho, tornando-o leve e muito saboroso, "Al Burro, Pasta de Tartufo Bianco e Funghi, extremamente aromático e, finalmente ""In salsa di Arrosto" versão com molho mais denso e complexo a base do assado de vitelo. Superbo! Todas as massas vieram quentes, e "al dente". A carta de vinhos é boa e justa, mas levamos nosso próprio vinho. Não sei se por erro, mas ao conferir a conta em casa, não vi a cobrança da taxa de rolha! Não nos dedicamos a sobremesa, Normalmente fazemos isso apenas aos finais de semana, mas achei a opção dos Canollis muito tentadora! 02 cafés e a conta. Ao sair a chuva continuava, mas nossa felicidade pela refeição que tivemos, era nossa maior e mais reconfortante proteção!

  10. Rafael H.
    Rafael H.
    • 1 avaliação
    10/10

    Simplesmente um dos melhores restaurantes italianos de São Paulo! Ambiente maravilhoso, atendimento impecável, comida deliciosa! Nota 10!

  11. Helena T.
    Helena T.
    • 1 avaliação
    10/10

    O restaurante mostrou-se bastante preparado e muito seguro para atual situação de pandemia. A comida como sempre, deliciosa.

  12. Luiz Gonzaga A.
    Luiz Gonzaga A.
    • 1 avaliação
    10/10

    Supra di Mauro tem vários anos de existência não só pela competência de Mauro mas porque é uma casa que se dedica ao esmero, a boa qualidade de suas refeições e o atencioso serviço de sua equipe. É extraordinário.

  13. Maria Eugênia M.
    Maria Eugênia M.
    • 4 avaliações
    10/10

    Comida primorosa e atendimento eficaz

  14. Rubens P.
    Rubens P.
    • 20 avaliações
    8/10

    Menu executivo é uma boa alternativa. Talvez fosse bom incluir mais um item em cada parte.

  15. Kamila F.
    Kamila F.
    • 3 avaliações
    10/10

    Conhecemos o Supra através do delivery na quarentena e gostamos muito da qualidade e sabor da comida. Após a reabertura dos restaurantes resolvemos ir conhecer o local, e fomos surpreendidos positivamente pelo ambiente, atenção dos garçons e de toda equipe. Os pratos escolhidos estava maravilhosos e muito saborosos: Burrata/ nhoque com tomate e queijos / nhoque e carne / sorvete limão . Tudo muito muito saboroso. Recomendaremos e voltaremos mais vezes.

  16. Flaviana S.
    Flaviana S.
    • 3 avaliações
    10/10

    Primeira vez que estive no Supra e fui totalmente surpreendida com a qualidade e sabor da comida! Já fui em todos os italianos tops de SP e o Supra me Surpreendeu muito positivamente. Voltarei várias vezes!! Sensacional, parabéns ao chef e ao atendimento impecável.

  17. Osias B.
    Osias B.
    • 2 avaliações
    8,5/10

    Muito bom e atendimento atencioso.

  18. Rafael F.
    Rafael F.
    • 1 avaliação
    10/10

    Sobremesa petit gateau de pistache é a melhor do mundo!

  19. Simone V.
    Simone V.
    • 4 avaliações
    10/10

    Ambiente maravilhoso e comida sensacional. Recomendo muito . Todos simpáticos e atenciosos. Parabéns

  20. Rose C.
    Rose C.
    • 7 avaliações
    8,5/10

    Comida muito boa, serviço excelente.

Ver todas as avaliações

Mais informações

Horário de abertura

Atendimento presencial: 3ª, 4ª e 5ª feiras:- das 12h às 15h30

6ª feira, sábado, domingos e Feriados:- das 12h às 17h.

Delivery: de terça-feira a sábado das 11h30 às 22h e das 11h30 às 17h aos domingos e feriados

Como chegar ao restaurante

Itaim Bibi - R. Leopoldo Couto Magalhães Júnior, 681,, 04542-011, São Paulo, Brasil, RestaurantAddress

Transporte público

Cidade Jardim (CPTM L09)

Como chegar lá

,

Sobre o restaurante

CHEF DE PRESTÍGIO - A casa está sob a direção do premiado chef Mauro Maia com o apoio constante de seu sócio, o também chef Rodrigo Bizzo.

DELICIOSAS OPÇÕES - Ao percorrer o menu, o cliente encontra delícias como o ravióli recheado de gema de ovo, ricota e ervas com pasta de trufa branca numa quantidade boa. De acompanhamento vem um crocante biscoito de polvilho com azeitona numa placa plana.

PARA TODO GOSTO - Casa oferece um almoço executivo com excepcional relação de custo x qualidade, durante a semana, além de um bem elaborado Menu à La Carte nos almoços e jantares de segunda-feira a sábado e no almoço ao domingo.

Recursos

, , , Dia das Mães, Dia dos Namorados, Reaberto, Travelers' Choice 2020

Serviços

American Express, , , Cartão Visa,

Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, Adega, Valet parking, Wi-Fi

Restaurantes perto de Supra di Mauro Maia

Brasileiro

The Club Premium Meat

Nota:9

São Paulo

R$ 50 em média

São Paulo

R$ 50 em média

MICHELIN 2020

São Paulo

R$ 90 em média

-50%

  • Insider

Brasileiro

Bio

Nota:8.8

MICHELIN 2020

São Paulo

R$ 80 em média

-30%

Japonês

São Paulo

R$ 100 em média

-30%

Cozinha contemporânea

São Paulo

R$ 70 em média

São Paulo

R$ 50 em média

  • Insider

Italiano

MICHELIN 2020

São Paulo

R$ 225 em média

MENU

Brasileiro

São Paulo

R$ 65 em média

-50%

Cozinha contemporânea

São Paulo

R$ 90 em média

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