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Menu Sol na Cozinha

Cardápio à la carte

Entrada

Tartar de salmão
R$ 32

Salmão Fresco com marinado de mangas

Iscas de Mignon Thai
R$ 29

Mignon, pimentões, amendoim, especiarias Tailandêsa, Levemente picante

Gamberoni Fritti
R$ 49

Camarões crocantes e geléia de Pimenta

Carpaccio de mignon
R$ 32

Filet Mignon, rúculas e parmesão. *Servido com Foccacia da casa

Ceviche de garoupa
R$ 35

garoupa fresca , masgas e molho especial

Dueto
R$ 59

Camarões Grelhados,Aspargos, Ceviche

Petiscos de frutos do mar
R$ 49

Combinação do fruto do Mar do dia em molho especial e banana da terra

Salada Ceaser
R$ 31

Clássica receita com lascas de frango

Salada da Casa
R$ 28

Mix de folhas, parmesão, granola e vinagre de mostarda e laranja

Couvert Caminho do Sol
R$ 28

Beringela e abrobrinhas marinadas, salame, azeitonas, sardela, geléia de pimentão; foccacia e pão de linguiça

Siri de Lua Cheia
R$ 32

Montado de Siri Catado, Espuma de Cogumelos, Crosta de ervas

Dadinhos de Tapioca
R$ 24

Receita exclusiva com Geléia de Pimentão

Risottos

Risotto de camarões VM e cogumelos porcini
R$ 78

Camarões VM, arroz arbório, funghi porcini e aspargos frescos

Risotto de Mix de cogumelos
R$ 52

Shitake, arroz arbório, cogumelo paris e funghi porcini

Risotto de frutos do mar
R$ 78

Camarão VG, camarão vm, polvo e lulas no arroz arbório

Risotto de camarão
R$ 62

Camarões, arroz arbório, manga, tomate cereja e aspargos frescos

Pescados

Sinfonia de Frutos do Mar
R$ 79

Camarão de Alto mar, Peixe Branco, Salmão, Polvo, Lulas ; Risotto de Pesto

Polvo Mediterrâneo
R$ 79

Polvo Grelhado; Aspargos frescos com Risotto de Pesto e Geléia de Pimentões

Polvo grelhado
R$ 79

Polvo grelhado, salteado de legumes e maionese de ervas

Camarões Patong
R$ 84

Camarões de Alto; Mar Legumes em Molho Tailandês, Anis Estrelado e Especiarias

Cherne Specialli
R$ 59

Cherne grelhado, pinolli, alcaparras, tomate cereja, azeitonas pretas, passas brancas e arroz de alho poró

Namorado Banana
R$ 59

Peixe branco grelhado, banana da terra, molho de passas e arroz branco

Salmão à Grega
R$ 56

Salmão fresco marinadono molho de limão e manjericão; arroz de passas

Peixe Tropical
R$ 56

Peixe do dia com salada quente de bananas e legumes salteados

Peixe em Coco
R$ 59

Filet de peixe com Molho de Camarão ao Coco; Risoto de Queijo Grana Padano

Salmão Capitale
R$ 59

Salmão Fresco,Molho de ervas; Risotto de Capim limão; Salteado de Aspargos , Tomates e Batatinhas

Doppio del Mare
R$ 69

Cherne e polvo grelhados em molho especial e risotto de limão

Caldeirada de frutos do mar Thai ( 2 pessoas )
R$ 165

Frutos do mar com toque tailandês; Camarões VM, polvo, cherne e lulas com risotto de côco *levemente picante

Camarões Mousseline
R$ 58

Camarões, vinho branco, mousseline de batata baroa

Camarão Thai
R$ 75

Camarões VG e VM, seleção de legumes, curry verde e abacaxi com risotto de côco *levemente picante

Salmão Verão
R$ 56

Salmão fresco ao xarope de mel com legumes salteados

Salmão Oriental
R$ 56

Crosta de Salmão em gerglim; mousseline de cenouras

Camarão Gorgonzola
R$ 57

Camarões, molho gorgonzola ; arroz de nozes

Carnes & Aves

Mignon Negro
R$ 58

Filet mignon, balsâmico, batatas torneadas e legumes salteados

Mignon Poivre
R$ 59

Tornedor de mignon, molho poivre ; spaguetti em pomodoro picante

Mignon Padano
R$ 62

Filet Mignon, Molho Madeira; Risotto de Grana Padano

Mignon & Pasta
R$ 56

Tagliatelle, lascas de mignon, shitake, vinho branco e gorgonzola

Scaloppini Azzurra
R$ 52

Gnocci de batatas gratinadas cobertos com mignon no molho Madeira

Filet Parmegianno
R$ 56

Mignon batido, pomodoro e mussarela; arroz branco e fritas

Frango Grelhado
R$ 44

Peito de frango com gnocci de batatas em molho de ervas

Mignon Tagliatelle ao Pesto
R$ 59

Mignon alto, tagliatelle ao molho pesto de manjericão e queijo Grana Padano

Mignon Chef
R$ 54

Mignon selado, molho poivre e arroz frito no alho e brócolis

Medalhão de Mignon
R$ 52

Filet mignon, aspargos frescos e Fritas

Filet Paulina
R$ 66

Filet Mignon em Crosta de ervas, Aspargos Frescos , Cebola Caramelizada ; Polenta Italiana

Massas & Vegetariano

Spaguetti ao frutos do mar
R$ 74

Camarães VM, polvo, lulas em molho pomodoro

Penne Primavera
R$ 42

Penne Rigati, pomodoro italiano, legumes salteados

Penne Gorgonzola
R$ 44

Penne rigati, gorgonzola, rúculas, tomate seco e lombo canadense

Linguine ao Pesto
R$ 42

Massa italiana de gran duro, pesto de manjericão e queijo Grana Padano

Gnocci Quatro Queijos
R$ 42

Gnocci de batatas, molho quatro queijos; gratinado

Tagliatelle Tailandês
R$ 51

Tagliatelle, lâminas de filet mignon, molho de ostras, tomate cereja e manjericão ; alho torrado e cebolinha verde *levemente picante

Camarão ao Creme
R$ 78

Camarões VG em Vinho Branco, Creme de leite em Hortelã, Pimentões vermelho e Pimenta Biquinho

Consulte o Chef

Bobó de Camarão
R$ 69

Receita exclusiva do Chef Henrique Cruz

Gnocci de Camarão "Longe Da... Qui"
R$ 62

Gnocci de Batatas, Camarões e Temperos Tailandêses *Picante

Sobremesa

Frutas flambadas
R$ 19

frutas tropicais flambadas; sorvete de creme

Petit gâteau
R$ 19

com sorvete de creme

Sorvetes da casa
R$ 15

(Pão preto, gengibre, banana )

Sopa de Laranja ao Creme
R$ 19

Calda de Laranja; Especiarias, Sorvete de Creme

Cocada Gratinada
R$ 19

Cocada feita na casa

Menu do Chef

R$ 79
Este menu predefinido inclui: entrada + prato principal + sobremesa

Entradas

Tartar de Salmão

Carpaccio de Mignon

Pratos Principais

Penne Gorgonzola

Salmão Capitale

Peixe em Coco

Sobremesa

Petit Gateau

Frutas Flambadas

Os pratos indicados acima podem variar consoante a disponibilidade
Este menu predefinido está disponível às Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado para Jantar Este menu predefinido está disponível às Segunda-feira, Terça-feira, Quarta-feira, Quinta-feira, Sexta-feira, Sábado para DOMINGO

Bebidas

Café
R$ 4
Garrafa de vinho
R$ 55

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata