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Menu Santo Disco Pizzaria

Cardápio à la carte

Pizzas

Alcachofra
R$ 73

Base de muçarela especial fresca, alcachofras italianas em conserva, presunto magro, finalizada com lascas de parmesão argentino.

Bráz
R$ 67

Fatias de abobrinha dourada em alho e azeite de oliva sobre base de muçarela especial, gratinada com lascas de parmesão argentino e finalizada com alecrim fresco.

Da Roça
R$ 68

Peito de frango cozido, desfiado e refogado em azeite de oliva e temperos naturais, anéis de cebola sobre base de muçarela especial, bacon em cubos e Catupiry® gratinado. É finalizada com orégano.

Escarola Speciale
R$ 62

Cobertura de escarola finamente fatiada e deliciosamente temperada e bacon em cubos sobre base de muçarela especial fresca.

Funghi
R$ 78

Cogumelos shitake e shimeji frescos e orgânicos puxados na manteiga com alho e salsinha, sobre base de muçarela especial fresca, finalizada com anéis de cebola roxa.

Ibérica
R$ 79

Jamón serrano espanhol, lascas de parmesão argentino, Catupiry® e champignon sobre base de muçarela especial. Leva tomate em cubos na saída do forno.

Italianinha
R$ 69

Pedaços de parmesão argentino e provolone defumado naturalmente sobre base de muçarela especial, finalizada com fatias de tomate e folhas de manjericão orgânico. Criação Santo Disco.

Jardineira Aliboni
R$ 67

Peito de frango cozido, desfiado e temperado com produtos naturais e refogado em azeite, com Catupiry® gratinado. Finalizada com orégano e azeitonas portuguesas.

Julienne
R$ 67

Outro sucesso Santo Disco, leva base de muçarela especial fresca, presunto magro rasgado. Ao sair do forno é finalizada com uma chuva de Grana Padano e tomatinho sweet grape.

Leggera
R$ 68

Leve! Mix de muçarela de búfala e ricota fresca. Ao sair do forno recebe anéis de cebola roxa, azeitonas chilenas rasgadas, manjericão roxo orgânico, cubinhos de tomate e azeite aromatizado. Criação Santo Disco.

Lusa
R$ 65

Releitura da clássica pizza, leva presunto magro, cebola, palmito e ervilha sobre base de muçarela fresca. Finalizada com chuva de ovos cozidos, orégano e azeitonas portuguesas.

Mafiosa
R$ 70

Equilibrada combinação de sabores: base de muçarela especial, champignon laminado, provolone defumado naturalmente, parmesão argentino e deliciosas fatias de bacon, finalizada com fatias de tomate. Criação Santo Disco.

Calabresa
R$ 59

Calabresa especial cozida, em fatias, anéis de cebola, orégano e azeitonas portuguesas.

Manhattan
R$ 69

Tradição das pizzarias de Nova York: Pepperoni, champignon e pimentões amarelo e vermelho sobre base de muçarela especial. Ao sair do forno recebe anéis de cebola roxa.

Margherita
R$ 68

Muçarela especial, muçarela de búfala rasgada, fatias de tomate finalizada com folhas de manjericão orgânico e um fio de azeite aromatizado.

Marinara
R$ 67

Alho em conserva artesanal, laminado, lascas de parmesão argentino sobre base de muçarela especial fresca, finalizada com leve camada de alho dourado em azeite de oliva e triturado.

Mediterrânea
R$ 66

Inspirada pela famosa dieta, leva fatias interpostas de tomate, berinjela e abobrinha marinadas em alho, azeite e ervas, sobre muçarela, salpicada com alecrim fresco e finalizada com azeitonas chilenas rasgadas.

Mooca
R$ 66

Base de muçarela especial fresca, paris orgânico, presunto magro, Catupiry® gratinado e parmesão argentino. Finalizada com orégano.

Muçarela
R$ 57

Muçarela especial fresca, finalizada com orégano e azeitonas portuguesas.

Netuno
R$ 73

Atum sólido, anéis de cebola,  ervilha, palmito e champignon fatiado. É gratinada com muçarela especial fresca.

Olívia - De Temporada
R$ 72

Diferente, leve, saborosa, ardidinha... nova Pizza da Temporada da Santo. Base de muçarela especial fresca, espinafre, bacon em cubos e queijo Minas. Finalizada com jalapeño.

Palmito
R$ 70

Base de muçarela fresca, robustas fatias de palmito, gratinada com Catupiry® e finalizada com azeitonas chilenas e orégano.

Parisiense
R$ 67

Criação Santo Disco que leva presunto magro rasgado, ervilha e cream cheese sobre base de muçarela especial. É finalizada com parmesão argentino e um toque de pimentas. Outro molho clássico que virou pizza!

Calábria (Vegana)
R$ 73

A primeira vegana da Santo leva calabresa Vegabon sobre cream gourmet Germinou e azeite aromatizado. É finalizada com um toque de pimenta calabresa, orégano, cebola roxa e azeitona chilena.

Parmigiana
R$ 67

Muçarela de búfala sobre muçarela especial, com camada adicional de molho artesanal, finalizada com parmesão Faixa Azul ralado e manjericão orgânico.

Paulistana
R$ 65

Tradicional e simplesmente deliciosa: base de muçarela especial fresca, linguiça calabresa defumada, anéis de cebola, orégano e azeitonas portuguesas.

Peccato
R$ 69

Verdadeira tentação! Leva fatias de bacon, Catupiry® e champignon laminado sobre base de muçarela especial fresca.

Prezato
R$ 73

Finas fatias de Jamón Serrano espanhol sobre base de muçarela especial fresca e Catupiry® gratinado.

Quatro Queijos
R$ 69

Provolone defumado naturalmente, gorgonzola e Catupiry® gratinado sobre muçarela especial fresca equilibram perfeitamente esta pizza. Finalizada com orégano e azeitonas portuguesas.

Romana
R$ 74

Um eterno clássico em duas versões: com ou sem muçarela especial fresca, bastante molho artesanal de pelati italiani e alici, finalizada com azeite aromatizado.

Siciliana
R$ 69

Champignon, fatias de bacon e azeitonas portuguesas sobre muçarela especial, coberta com salsinha desidratada na saída do forno, o que confere a ela aroma sem igual.

Tacchino
R$ 70

Elegante combinação de sabores através de fatias rasgadas de peito de peru defumado, Catupiry® e alho poró, finalizada com orégano.

Vêneto
R$ 72

Palmito, champignon e provolone defumado naturalmente sobre base de muçarela especial fresca e Catupiry® gratinado. É finalizada com orégano e azeitonas portuguesas.

CalaCheese
R$ 72

Criação campeã de vendas Santo Disco, leva muçarela de búfala rasgada, linguicinhas curada e curada apimentada sobre muçarela especial.

Canadense
R$ 67

Fatias finas e caprichadas de lombo canadense, anéis de cebola e Catupiry® gratinado.

Caprese
R$ 76

Base de muçarela especial fresca, fatias de tomate e de muçarela de búfala, folhas de manjericão orgânico e pesto artesanal de azeitonas pretas.

Carbonara
R$ 64

Inspirada no clássico molho, leva base de muçarela fresca com pedacinhos de bacon. É finalizada com mix de pimenta, cobertura de ovos e chuva de Grana Padano.

Carnevale (Vegana)
R$ 72

A nova vegana da Santo é leve, alegre e colorida e tem base de mandioqueijo, palmito em cubos, pimentões vermelho e amarelo. É finalizada com azeite aromatizado e cebola roxa.

Castelões
R$ 72

Histórica pizza com sabores provocantes, tem base de muçarela especial fresca com fatias finas de linguiça calabresa artesanal.

Sobremesa

Baba de Camelo
R$ 12

Iguaria da doçaria Portuguesa, deliciosamente suave, leva creme de leite fresco batido e doce de leite. É finalizada com amêndoas laminadas.

Mousse de Chocolate Julia Child
R$ 12

Um clássico cremoso, intenso e aveludado, leva chocolate meio amargo, creme de cacau e é finalizado com lascas de chocolate.

Tiramisù
R$ 15

Tradicional e elegante sobremesa Italiana, é feita com creme de mascarpone, cacau, biscoitos champanhe, licor, finalizada com lascas de chocolate.

Vinhos

Care Blanco Chardonnay Macabeo de Espanha
R$ 82

Um vinho muito bem balanceado e com elegante frescor. O aroma floral e herbáceo é traduzido ao paladar. Frutado, fresco, agradável e com leve toque adocicado, vai bem em dias quentes.

Care Joven Garnacha Syrah de Espanha
R$ 82

A Garnacha dá a característica marcante deste vinho, desde a sua coloração cor de cereja negra, com camadas violetas e aromas perfumados com frutos vermelhos e maduros com sabor frutado no palato, que culmina com final longo e intenso. Harmoniza bem com CalaCheese, Castelões, Ibérica, Prezato e Parmigiana.

Toro Loco Cava Brut - Espanha
R$ 68

Espumante leve e refrescante, com notas frutadas e final agradável. Esse Cava é elaborado com o método tradicional. Em boca, é leve e refrescante.

Toro Loco Rosé
R$ 58

Vinho leve, fácil de beber, com acidez presente e notas de frutas vermelhas frescas como cereja, morango e framboesa, com delicadas nuances cítricas.

Toro Loco Tempranillo
R$ 58

Tinto com aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e nuance de alcaçuz. Seu paladar é frutado, vivo, com bom frescor e taninos presentes. Harmoniza com Calabresa, Castelões, CalaCheese, Ibérica, Parmigiana, Prezato, Leggera e Quatro Queijos.

Carpineto Rosso di Montepulciano - Itália
R$ 97

Frutado, fresco e com taninos presentes, este assemblage de sangiovese com canaiolo possui um delicioso aroma de frutas negras e morango. Harmoniza com Parmigiana, Carbonara, Leggera e Mediterrânea.

Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon - Chile
R$ 75

Macio e aromático, com toque de especiarias e tostado, cativa com facilidade. Mais do que pelo nome curioso e pela lenda que lhe deu origem, esta linha de vinhos, produzida pela famosa Concha y Toro, conquistou o público por seu paladar surpreendente.

Casillero Del Diablo Carménère - Chile
R$ 75

Este Carménère é frutado, apresenta notas de especiarias e, em boca, é macio e equilibrado. A linha Reserva Casillero del Diablo é composta por vinhos muito versáteis. São vinhos conhecidos internacionalmente que apostam na relação entre qualidade e preço.

Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc - Chile
R$ 72

Vinho branco com suaves tons amarelos, possui aroma fresco e cítrico. Apresenta notas de pêssego com toques sutis de groselhas e frutos tropicais. Trata-se de um vinho leve, redondo e pleno na boca, de grande frescor e acidez natural equilibrada.

Maycas Del Limarí Reserva Pinot Noir - Chile
R$ 84

Vinho com encantador aroma de frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, com notas de alcaçuz e pimenta preta e nuance mineral. Em boca é exuberante, frutado, com taninos macios, boa acidez e médio corpo. Elaborado no especial Valle del Limarí, esse tinto conta com a qualidade e particularidade da vinícola Maycas del Limarí, que traz em seu rótulo uma homenagem ao calendário do Império Inca.

Maycas Sumaq Reserva Syrah - Chile
R$ 84

Tinto frutado, macio, fresco e com notas de tabaco e chocolate amargo. Os vinhedos da Maycas del Limarí estão plantados na região norte do Chile, às portas do deserto do Atacama, o que agrega a esse vinho intensidade e complexidade. Harmoniza com Calabresa, Castelões, Italianinha, Mafiosa e Quatro Queijos.

Tenuta Sant`Antonio Scaia Corvina - Itália
R$ 108

Tinto italiano que encanta pelos aromas de frutas negras maduras, como cereja, amora, framboesa, notas florais e toque de especiarias. Em boca se mostra aveludado, com médio corpo, frutado, boa acidez, taninos macios e final agradável. Este exemplar une a modernidade e jovialidade do estilo do vinho e seu charmoso vedante de rolha de vidro (vinolok) com o tradicional, ao ser produzido com uma uva típica da região do Vêneto, a Corvina.

Toro Loco Branco - Espanha
R$ 58

Produzido 100\% com a uva viura, este branco que traz aromas frutados, florais e cítricos, de paladar leve e refrescante, é mais um belo exemplar a integrar uma linha de vinhos de sucesso, a Toro Loco. O produtor tem a filosofia da Santo: incorporar a modernidade sem que a tradição seja perdida. Harmoniza com Netuno, Leggera e Tacchino.

Cervejas

1906 Black Coupage
R$ 15

Suaves notas de chocolate, café alcaçuz, levemente amarga, espuma volumosa e intensidade na boca. Assim é a 1906 Black Coupage. Uma equilibrada fusão de contrastes derivados do coupage de uma cuidadosa seleção de quatro diferentes maltes tostados e dois nobres lúpulos: Nugget e Sladeck. Nossa mais pessoal interpretação da cerveja escura.

Colorado Appia
R$ 24

A palavra Appia vem do latim e significa mel. O nome perfeito para a primeira cerveja do Brasil a utilizar mel em sua fórmula. Uma combinação exótica que, além do mel das flores das laranjeiras, é feita a partir dos melhores maltes de cevada e trigo, além da exclusiva levedura de alta fermentação. Doce, encorpada e refrescante, é perfeita para quem busca novos e diferentes sabores.

Quilmes
R$ 28

A Quilmes 970 ml é uma cerveja refrescante, leve e fácil de beber. O aroma suave de cereais, lúpulo e malte bem equilibrados fazem desta Standard American Lager uma das mais populares cervejas argentinas.

Stella Artois
R$ 7

Com mais de 600 anos de tradição, a receita da Cerveja Stella Artois foi criada como um presente de Natal para os habitantes de Leuven, na Bélgica. Stella significa 'estrela', em latim, e foi uma homenagem à ocasião de sua criação. Sua cor cristalina e aroma suave com notas maltadas são resultados do lúpulo tcheco Saazner, utilizado na produção. Trata-se de uma Premium American Lager com sabor único.

Wäls Petroleum
R$ 27

Produzida com diversos tipos de grãos escuros. Corpo aveludado, licoroso e denso. Aromas complexos de chocolate belga, café, toffee e caramelo. Amargor equilibrado. Espuma de baixa formação e longa durabilidade. Maturada com cacau extra bruto/torrado Belga.

Colorado Cauim
R$ 24

Esta Pilsen tradicional de Ribeirão Preto foi feita com água do aquífero Guarany, maltes e lúpulos importados, mandioca e a exclusiva levedura de baixa fermentação. Esta Pilsen Colorado procura recriar um estilo de cerveja que faz Ribeirão Preto famosa, a utilização de matérias primas nobres como a cevada maltada holandesa e o lúpulo tcheco, aliados a excelente água do aqüífero Guarani e a uma levedura especial, forjaram esta jóia original.

Colorado Demoiselle
R$ 24

Cerveja escura como a noite, que leva café na sua formulação. Essa cerveja Porter é feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. O nome Demoiselle é uma singela homenagem ao grande brasileiro Alberto Santos Dumont, cuja família era proprietária de fazendas de café na região de Ribeirão Preto.

Colorado Indica
R$ 24

Genuína representante do Estilo India Pale Ale esta cerveja de alta fermentação é elaborada artesanalmente com generosas quantidades de malte, lúpulo e rapadura, visando conferir-lhe um grande corpo, amargor e teor alcoólico. Esta cerveja robusta é ideal para acompanhar pratos bem condimentados.

Eisenbahn Pilsen
R$ 13

É uma cerveja clara puríssima do tipo Lager, de baixa fermentação, suavemente amarga e de médio teor alcoólico (4,8\%). De coloração dourada, a Eisenbahn Pilsen traz em cada copo o verdadeiro sabor das cervejas de puro malte.

Eisenbahn Weizenbier
R$ 12

A Eisenbahn Weizenbier é uma tradicional cerveja de trigo, originária do sul da Alemanha. Extremamente leve e saborosa com notas de cravo e banana, é consumida com maior frequência no verão.

Estrella Galícia
R$ 13

A mais famosa das opções da famosa cervejaria espanhola, a Estrella Galicia é uma cerveja premium 100\% malte que pertence à família das lagers e possui aromas característicos de uma legítima cerveja pilsen além de possuir um paladar agradável com amargor característico do lúpulo tornando assim, uma cerveja fácil de beber e harmonizar.

Norteña
R$ 28

Produzida com cevada selecionada dos pampas uruguaios, a Cerveja Norteña 960 ml é uma tradicional Standard American Lager: possui cor amarelo intenso, baixa fermentação e aroma discreto de lúpulo e frutas, com um leve amargor.

Patricia Salus
R$ 30

Patricia possui uma espuma cremosa e consistente, caracterizando-se pelo uso de maltes e lúpulos nobres em seu processo de produção. Seu sabor apresenta um amargor fino, porém distinto e marcante. Ela é refrescante e moderadamente encorpada com teor alcoólico de 5,0\% vol.

Esgotado no TheFork

Bebidas

Café
R$ 5
Meia garrafa d’água
R$ 4
Garrafa de vinho
R$ 35

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Esgotado no TheFork
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