Cadastrar meu restaurante
Ajuda
O que
Onde

InsiderCozinha contemporânea Entre amigos

Sal Gastronomia - Higienopolis

9,3/10
1618
R. Minas Gerais, 352 - Higienópolis, 01244-010 São PauloVer no mapa

Preço médio R$ 160

Serviço livreReserva imediata

Reserve no TheFork para ganhar Yums e aproveitar descontos de fidelidade exclusivos

Seleção do Guia MICHELIN 2020

  • O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
  • 1 couvert(s) Conforto simples

Ponto de vista do Guia MICHELIN

Pode um grande cozinheiro conciliar seu tempo com os sets de televisão, a exigente prática do Muai Thay e as atuações como vocalista de uma banda de ...

Leia mais no site do Guia MICHELIN

Cardápio do restaurante

Chef Henrique Fogaça
  • Preço médio R$ 160
    Pedido especial
Cupim na manteiga de garrafa, mandioca cozida e farofa de banana
R$ 78
Slowly cooked hump steak with butter, creamy chunky manioc and banana “farofa”
Tambaqui com molho de tucupi e jambu, farinha de Uarini e pimenta de cheiro, lâminas de castanha do Pará e coentro (pode conter pequenas espinhas)
R$ 98
Tambaqui Fish and Jambu, Uarini flour, red pepper, Brazil nut and coriande
Ravioli integral com ratatuile, molho de tomate e pesto de rúcula
R$ 58
Wholegrain ratatouille ravioli in tomato sauce and arugula pesto

Fotos dos usuários

Doce de leite com banana cremosa
Mil folhascom pistache e sorvete de tapioca
Lombo de cordeiro.....
Primavera

+14

fotos

Pontuações e avaliações

Excepcional

9,3/10
de acordo com 1618 avaliações
Somente usuários que reservaram nas plataformas ou módulo de reservas do grupo TheFork e que fizeram uma refeição neste restaurante podem deixar uma nota, com ou sem avaliação. A nota global é baseada em todas as pontuações e avaliações, mas apenas as avaliações escritas em Português são exibidas.
Qualidade dos pratos :9,3/10
Serviço :9,2/10
Ambiente :9,4/10
  1. Priscila F.
    Priscila F.
    • 1 avaliação
    10/10

    Fiquei simplesmente apaixonada pelo lugar, a comida é muito saborosa, o ambiente é agradável. Irei voltar com toda a certeza. Que comida maravilhosa.

  2. ALEXANDRE M.
    ALEXANDRE M.
    • 1 avaliação
    4,5/10

    A comida demorou muito, veio fria, sem sabor, o cupim estava seco, a mandioca sem gosto, no outro prato o nhoque frio e sem gosto. Dos pratos só se salvou a farofa, estava realmente saborosa. Esperava bem mais do restaurante. Outro ponto negativo foi a demora no atendimento, tanto no pedido quanto para trazerem a maquinha de pagamento.

  3. Yasmin M.
    Yasmin M.
    • 1 avaliação
    10/10

    Só achei q faltou mta coisa no estoque. Várias coisas que pedimos não tinha. Nao sei se por ser quarta feira.. mas seria bom o estoque a semana toda.

  4. Susana D.
    Susana D.
    • 1 avaliação
    10/10

    Pedimos o lombo de cordeiro com aligot de dois queijos, shimeji e molho de jabuticaba, estava impecável, no ponto certo, valeu cada centavo!!!

  5. Lana Alberta C.
    Lana Alberta C.
    • 1 avaliação
    5,5/10

    Extremamente caro para a qualidade da comida, a qual deixa muito a desejar e não proporciona uma experiência culinária significativa. As porções do menu degustação são grandes demais e tira a harmonia da refeição e os sabores não estão a altura da promessa.

  6. Ana Z.
    Ana Z.
    • 2 avaliações
    5/10

    O atendimento é bem impessoal e parece que estão te apressando para sair logo. As entradas são boas, os pratos principais vem muita comida, muita mesmo... algumas preparações em sal, comendo tudo junto até fica ok, mas achei que faltou sal de forma geral e as combinações não me agradaram. O pato veio com o ponto cru, pedi para passar mais e quando voltou, o pure veio extremamente salgado... ou seja, as preparações não tem uma regularidade.

  7. Bruno P.
    Bruno P.
    • 1 avaliação
    10/10

    Restaurante que não é famosos à toa. O Sal Gastronomia nos conquistou. Atendimento excelente e cortez. Prato sensacional. Voltaremos com toda certeza

  8. Cassio Etienne A.
    Cassio Etienne A.
    • 1 avaliação
    9/10

    Fui ao restaurante com grande expectativa. Me decepcionei com a comida, pois esperava algo extraordinário. Os pratos que pedimos estavam muito bons, mas aquém do que pensamos que seria, sobretudo pelo valor cobrado. Diria que a fama não se justificou e que a relação custo-beneficio está abaixo de outros estabelecimentos de alta gastronomia

  9. Thalia Roseli De m.
    Thalia Roseli De m.
    • 2 avaliações
    10/10

    Sem dúvidas o melhor restaurante que fui até hoje!!!! Parabéns a toda equipe, comida fantástica de boa e sem dizer do lugar super agradável e música boa.

  10. Tais A.
    Tais A.
    • 1 avaliação
    10/10

    Dentre todas as qualidades do local, o atendimento é o que mais se destaca! Serviço impecável! A qualidade da comida é excelente, e os pratos chegaram em pouquíssimo tempo após pedidos.

  11. ANDRE D.
    ANDRE D.
    • 1 avaliação
    10/10

    Adorei a escolha e recomendo a todos. Única ressalva a fazer é o preço elevado, que corresponde à qualidade mas limita o público alvo. Pratos selecionados deixaram gostinho de quero mais.

  12. Caroliy S.
    Caroliy S.
    • 1 avaliação
    10/10

    Tudo incrível! O drink que pedi estava divino. Fomos muito bem atendidos. Regras de higiene e distanciamentos estavam sendo todas seguidas. Só faltou o Chef aparecer, quem sabe na próxima!

  13. Pedro R.
    Pedro R.
    • 1 avaliação
    8,5/10

    A experiência de ir ao restaurante do Fogaça foi ótima. Os pratos são deliciosos e as sobremesas igualmente gostosas. Única ressalva, foi a pequena desatenção do garçom quanto aos pedidos, pois esqueceu dois pedidos, mas nada que tenha atrapalhado o almoço, pois ao pedir novamente, ele se desculpou e prontamente trouxe o que havia esquecido. Com certeza, voltarei ao restaurante, para experimentar outros pratos do cardápio.

  14. Isabella S.
    Isabella S.
    • 3 avaliações
    10/10

    A vista para a ponte estaiada é incrível (fui na unidade do Shopping Cidade Jardim) e o serviço super rápido. A comida é boa, mas nada de extraordinário no prato principal. Entrada e sobremesa foram ótimas!

  15. Diego P.
    Diego P.
    • 1 avaliação
    9/10

    Ambiente calmo, limpo, simples com ar sofisticado. Comida muito boa e tempo de espera pequeno, ótima experiência........................

  16. María Aparecida Da Silva G.
    María Aparecida Da Silva G.
    • 1 avaliação
    9,5/10

    Comida excelente, ótimo ambiente e muito bonito. Atendimento maravilhoso. Com certeza retornaremos. Estavamos em família e todos adoraram a experiência.

  17. Luiz S.
    Luiz S.
    • 1 avaliação
    7/10

    O risoto de polvo estava excessivamente forte, fora do padrão do restaurante.

  18. Mariana B.
    Mariana B.
    • 4 avaliações
    9/10

    É realmente muito gostoso, vale a pena experimentar para conhecer. O serviço é excelente. Mas a verdade é que é possível comer tão bem sem gastar tanto.

  19. MARTA A.
    MARTA A.
    • 1 avaliação
    9/10

    Comida boa e bem temperada, mas não senti que a proposta e ambiente compensam o valor cobrado. Ambiente pequeno e apertado, tendo que ficar muito próximo de outras mesas.

  20. Nivia V.
    Nivia V.
    • 1 avaliação
    10/10

    Fomos com nosso pet e tanto nós quanto ele fomos muito bem recebidos! Conseguiram um lugar agradável para nós, com sombra e ainda colocaram água pro nosso cachorro. Atendimento excelente! Fomos atendidos pelo Jeferson, que foi super atencioso e prestativo ! Certeza que iremos voltar !

Ver todas as avaliações

Mais informações

Horário de abertura

2ª feira das 12:00 às 15:00

3ª e 4º feira das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:30

5ª e 6ª feira das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 00:00

Sábado das 12:00 às 17:00 e das 19:00 às 00:00

Domingo das 12:00 às 16:30

Como chegar ao restaurante

R. Minas Gerais, 352 - Higienópolis, 01244-010, São Paulo, Brasil

Como chegar lá

Higienópolis, Jardins

Recursos

, , Badalado, , Dia das Mães, Dia dos Namorados, Reaberto, Carnes, , Peixe e marisco

Serviços

American Express, , , Cartão Visa,

, Acesso para pessoas com mobilidade reduzida, Adega, , Valet parking, Wi-Fi

Restaurantes perto de Sal Gastronomia - Higienopolis

Brasileiro

Jabuticaba

São Paulo

R$ 75 em média

São Paulo

R$ 120 em média

Americano

São Paulo

R$ 80 em média

-30%

Brasileiro

São Paulo

R$ 80 em média

São Paulo

R$ 45 em média

-30%

Cozinha internacional

São Paulo

R$ 40 em média

-30%

São Paulo

R$ 75 em média

São Paulo

R$ 50 em média

-50%

Americano

America Paulista

Nota:9,1

São Paulo

R$ 72 em média

-30% Aceita Yums

São Paulo

R$ 50 em média

São Paulo

R$ 70 em média

Italiano

São Paulo

R$ 80 em média

-30%

Português

São Paulo

R$ 75 em média

-50%

Brasileiro

São Paulo

R$ 90 em média

São Paulo

R$ 140 em média

Brasileiro

São Paulo

R$ 55 em média

  • Insider

Frutos do mar

MICHELIN

São Paulo

R$ 130 em média

São Paulo

R$ 70 em média

Cozinha contemporânea

São Paulo

São Paulo

R$ 45 em média

-30%

Você tem um restaurante?

Cadastre seu restaurante

Fale um pouco mais sobre você. Entraremos em contato assim que possível

Ver mais informações

Já sou cliente

Entre no TheFork Manager e fale conosco pelo chat.

Entrar no TheFork Manager

Baixe nosso aplicativo

  • Baixe na App Store
  • Baixe no Google Play
  • Sobre
  • Programa de fidelidade
  • Contato
  • Termos de uso
  • Você representa um restaurante?
  • Política de privacidade e cookies
  • Perguntas frequentes
  • Definições de cookies
  • Estamos contratando
  • Parceria Guia MICHELIN

© 2021 La Fourchette SAS – Todos os direitos reservados

As promoções estão sujeitas às condições exibidas na página do restaurante. Ofertas para bebidas alcoólicas são destinadas estritamente a adultos. A ingestão de álcool em excesso é prejudicial à saúde. Beba com moderação.

Serviço livreReserva imediata