Cardápio à la carte

Entrada

Bufalo wings
R$ 24

10 tulipas (meio da asa de frango) fritas e sequinhas, cobertas com molho Frank ao melhor estilo Texmex, servido com molho blue cheese.

Dos anjos
R$ 28

06 bolinhos elaborados com arroz italiano recheado com mix de queijo envoltos de macarrãzinho cabelo de anjo, servidos com molho marinara.

Croquetes de costela
R$ 28

elaborados com carne assada, batatas e um toque de gorgonzola, servidos com molho honey mustard (06 unidades).

Rock´n fries
R$ 28

batata frita em corte caseiro, salpicadas com parmesão, salsa e um toque de azeite de trufas. (Serve 2 pessoas)

Rustic fries
R$ 20

batata frita rústica com corte especial, salpicadas com sal de páprica e alecrim. Acompanha maionese da casa. (Serve 2 pessoas)

Cheddar fries
R$ 28

batata frita em corte canoa, coberta com cheddar cremoso e bacon crust.

Onion rings
R$ 28

aneís de cebola empanados e sequinhos, sevido com molho e sequinhos, sevido com molho chipotle.

Dijon’n roll
R$ 68

tiras de filé mignon ao molho röti com um toque de cerveja escura, mostarda e ervas, servido com baguetinha artesanal de alho.

Fraldinha na chapa
R$ 56

corte nobre em tiras, coberto com cebolas flambadas, pedacinhos de gorgonzola, rustic fries, onion rings e baguetinha artesanal de alho. Para compartilhar, serve 2 pessoas.

Picanha na chapa
R$ 74

nosso corte premium na brasa, coberto com alho tostado e servida com rustic fries, onion rings e baguetinha artesanal de alho. Para compartilhar, serve 2 pessoas.

Linguiça artesanal
R$ 56

linguiça calabresa em espiral, recheada com provolone, servida com farofinha de amendoim, molho marinara e baguetinha artesanal de alho. Para compartilhar, serve 2 pessoas.

Burgers

Camemburger
R$ 28

blend artesanal com carnes nobres com 165g, bacon rústico, generoso pedaço de camembert empanado e maionese da casa no pão brioche.

Cheddar burger
R$ 24

blend artesanal com carnes nobres com 165g, cheddar cremoso em dose farta e cebola marinada no shoyo, no pão australiano.

Jack
R$ 26

blend artesanal com carnes nobres com 165g glaceado com Jack Daniel’s sauce, queijo fundido, tomate, bacon crispy, cebola na chapa e maionese da casa no pão australiano.

Clássico
R$ 24

blend artesanal com carnes nobres com 165g, queijo fundido, tomate, fatias finas de cebola roxa, picles, alface americana e maionese da casa no pão brioche.

Cheese burger
R$ 21

blend artesanal com carnes nobres com 120g, 2 fatias de queijo fundido e maionese da casa no pão brioche.

Veggie burger
R$ 22

burger vegano elaborado com grão de bico, vegetais e ervas, fatias finas de cebola roxa, alface americana e molho sweet onion no pão brioche.

Monster
R$ 34

três blends artesanais totalizando 360g, queijo fundido, fatia de cheddar, queijo ementhal, três fatias de bacon rústico, picles e molho chipotle no pão brioche.

Bacon lovers
R$ 26

blend artesanal com carnes nobres com 165g, quatro fatias de bacon rústico, fatias de tomate, cebola na chapa, alface americana e molho sweet onion no pão australiano.

BBQ
R$ 28

dois blends artesanais totalizando 240g, queijo ementhal, bacon rústico, onion rings, três rodelas de pimenta jalapeño e barbecue no pão brioche.

Gran burger
R$ 28

dois blends artesanais totalizando 240g, queijo fundido, duplo, cebola roxa picadinha, picles, alface americana e molho”secreto”no pão brioche.

Linha Grill

Spicy gin
R$ 36

210g de fraldinha na brasa, coberta com molho claro elaborado com röti, creme de leite e um toque de gin evaporado com especiarias. Acompanha 1 salada á escolha e um acompanhamento á escolha.

Special strip
R$ 49

280g de assado de tira, o corte mais nobre da costela, marmorizado, preparado na brasa com sal grosso.

Picanha old fashioned
R$ 49

240g do corte favorito do Brasil, grelhado na brasa com sal grosso.

Tennessee
R$ 52

240g de medalhão de filé mignon ao molho röti, champignons flambados com Jack Daniel’s e ervas.

Chimichurri ancho
R$ 44

250g de corte especial de costela na brasa, coberto com molho chimichurri.

Filé de coxa sweet & sour
R$ 34

280g de filé de coxa de frango desossado, preparado na brasa pincelado com tangerina e melaço.

Sobremesa

Devil’s cake
R$ 16

bolo denso e úmido, preparado com muito chocolate, intercalado com ganache aerado, servido com calda de chocolate e sorvete de creme.

Oreo cheesecake
R$ 14

crosta crocante elaborado com biscoitos, recheio cremoso com Oreo, coberto com ganache meio amargo.

Taça pavlova
R$ 24

morangos picados intercalados com suspiro triturado, sorvete de creme,coulis de frutas vermelhas, calda de morango,chantilly e cereja.

Bebidas

Meia garrafa d’água
R$ 5
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