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Menu Restaurante Reserva

Cardápio à la carte

Menu Degustação

Mais informação abaixo.

Menu A la Carte

Mais informação abaixo

Menu Degustação 125 R$ 125,00 BR$

R$ 125
Este cardápio predefinido inclui: Couvert + Entradas Frias + Entradas Quentes + Prato Principal + Sobremesas

Couvert

Pão, azeite com balsâmico e uma surpresa do Chef

Entradas Frias

Salmão marinado com creme de mostarda em grão e manjericão roxo ou

Carpaccio de polvo com molho de pimentos assados e coentro ou

Carpaccio de novilho com molho pesto, rúcula e lascas de Parmesão ou

Camarão, salmão, ostra, batata doce e abacate. “O nosso Ceviche” ou

Lagosta com palmito, iogurte, maracujá e castanha tostada

Entradas Quentes

Rondelli de queijos, presunto de Parma, rabada de tomate e folhas verdes ou

Linguini com lulas, mexilhão, creme de leite e Sauvignon Blanc ou

Duo de tapioca e queijo coalho com tomilho e mel de engenho

Prato Principal

Bacalhau em crosta de amendoim e piripiri, banana da terra, azeite de cebola roxa e salsa ou

Costela de cordeiro com azeite, alho e limão; batata nova com cogumelos, abobrinha e mandioca ou

Picanha maturada grelhada com fetucinni, molho de queijos e azeite de trufa ou

O Chef tem algo novo cada dia!

Sobremesas

Petit Gateau de doce de leite com sorvete de limão ou

Cheesecake de goiabada ou

Delicioso pudim de leite condensado, caramelo e castanha caju torrada ou

Abacaxi no forno com cachaça velha, dedo de moça, bolacha de gergelim e sorvete de milho verde ou

Escolha o seu sorvete (crocante, cajá, creme de limão e café)

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available for Jantar

Menu Degustação 125 R$ 125,00 BR$

R$ 125
Este cardápio predefinido inclui: Couvert + Entradas Frias + Entradas Quentes + Prato Principal + Sobremesas

Couvert

Pão, azeite com balsâmico e uma surpresa do Chef

Entradas Frias

Salmão marinado com creme de mostarda em grão e manjericão roxo ou

Carpaccio de polvo com molho de pimentos assados e coentro ou

Carpaccio de novilho com molho pesto, rúcula e lascas de Parmesão ou

Camarão, salmão, ostra, batata doce e abacate. “O nosso Ceviche” ou

Lagosta com palmito, iogurte, maracujá e castanha tostada

Entradas Quentes

Rondelli de queijos, presunto de Parma, rabada de tomate e folhas verdes ou

Linguini com lulas, mexilhão, creme de leite e Sauvignon Blanc ou

Duo de tapioca e queijo coalho com tomilho e mel de engenho

Prato Principal

Bacalhau em crosta de amendoim e piripiri, banana da terra, azeite de cebola roxa e salsa ou

Costela de cordeiro com azeite, alho e limão; batata nova com cogumelos, abobrinha e mandioca ou

Picanha maturada grelhada com fetucinni, molho de queijos e azeite de trufa ou

O Chef tem algo novo cada dia!

Sobremesas

Petit Gateau de doce de leite com sorvete de limão ou

Cheesecake de goiabada ou

Delicioso pudim de leite condensado, caramelo e castanha caju torrada ou

Abacaxi no forno com cachaça velha, dedo de moça, bolacha de gergelim e sorvete de milho verde ou

Escolha o seu sorvete (crocante, cajá, creme de limão e café)

The dishes listed above could change depending on availability
This preset menus is available for Jantar

Menu Degustação

R$ 125

Couvert

Pão, azeite com balsâmico e uma surpresa do Chef

Entradas Frias

Salmão marinado com creme de mostarda em grão e manjericão roxo

ou

Carpaccio de polvo com molho de pimentos assados e coentro

ou

Carpaccio de novilho com molho pesto, rúcula e lascas de Parmesão

ou

Camarão, salmão, ostra, batata doce e abacate. “O nosso Ceviche”

ou

Lagosta com palmito, iogurte, maracujá e castanha tostada

Entradas Quentes

Rondelli de queijos, presunto de Parma, rabada de tomate e folhas verdes

ou

Linguini com lulas, mexilhão, creme de leite e Sauvignon Blanc

ou

Duo de tapioca e queijo coalho com tomilho e mel de engenho

Prato Principal

Bacalhau em crosta de amendoim e piripiri, banana da terra, azeite de cebola roxa e salsa

ou

Costela de cordeiro com azeite, alho e limão; batata nova com cogumelos, abobrinha e mandioca

ou

Picanha maturada grelhada com fetucinni, molho de queijos e azeite de trufa

ou

O Chef tem algo novo cada dia!

Sobremesas

Petit Gateau de doce de leite com sorvete de limão

ou

Cheesecake de goiabada

ou

Delicioso pudim de leite condensado, caramelo e castanha caju torrada

ou

Abacaxi no forno com cachaça velha, dedo de moça, bolacha de gergelim e sorvete de milho verde

ou

Escolha o seu sorvete (crocante, cajá, creme de limão e café)

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.
Excluindo bebidas. Disponível no horário selecionado.

Bebidas

Café
R$ 8,5
Meia garrafa d’água
R$ 7

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata