Cardápio à la carte

PARA COMPARTILHAR

Filé Mignon Gratinado
R$ 62

Iscas de Filé Mignon gratinado com Queijo Parmesão e Queijo Gorgonzola. Acompanha torradas de pão Levain Rústico.

Linguiça Toscana
R$ 36

Linguiça toscana, acompanhada de Farofa de Limão Siciliano e Vinagrete

Batata Frita
R$ 28

Batata Canoa frita acompanhada da Maionese da casa.

Pastel de Jaca
R$ 29

Pastel de Jaca e Gorgonzola acompanhado de geleia de Pimenta. Prato Vegetariano.

Guacamole

Acompanha Chips de Raízes

PIZZA

Presunto Parma
R$ 45

Pizza de Presunto Parma, Mussarela, Rúcula e Raspas de Parmesão

Cogumelos
R$ 45

Pizza de Mix de Cogumelos com Queijo Brie

Veggie
R$ 45

Pizza de Abobrinha com Queijo de Cabra

Marguerita
R$ 39

Pizza de Mussarela, Tomate E Manjericão

BOWLS E TOASTS

Avocado
R$ 28

Avocado, Tiras de Frango grelhado, Endívia, Ovo Cozido, Pepino, Tomate Cereja, Cenoura Assada e Gergelim

Arroz 7 Grãos
R$ 32

Acompanha Brócolis, couve de Bruxelas, Cogumelo Paris, Castanha do Pará e Vinagrete de Tangerina

Quinoa
R$ 35

Tomate Cereja, Avocado, Abóbora Assada, Cebola Roxa, Pesto de Manjericão e Amêndoas laminadas

Toast de Salmão
R$ 32

Salmão curado na Beterraba e Gengibre, pasta de coalhada seca temperada

Toast de Homus
R$ 28

Homus de Beterraba, Figo e Ricota Temperada

Toast de Cogumelos
R$ 32

Mix de Cogumelos, Queijo Cabra, Azeite, Sal e Pimenta Calabresa

Toast de Avocado
R$ 25

Avocado, Ovo pochê e Farofa de Bacon

ENTRADAS

Ceviche de Polvo e Manga
R$ 38

Acompanha chips de Raízes

Legumes Salteados
R$ 32

Ao molho Pesto de Manjericão e Crosta de Parmesão

Salada du Chef
R$ 32

Mix de Folhas, Palmito, Tomate Cereja e Ovos de Codorna

Salada de Figo
R$ 38

Mix de Folhas, Queijo Cabra e Amêndoas tostadas.

Salada de Cogumelos
R$ 35

Acompanha Queijo Coalho tostado, Ovo Cozido, Tomate Confit e Mix de Folhas

Tartar de Tomates Frescos
R$ 30

Avocado, tepanade de Azeitonas Pretas. Acompanha Chips de Raízes.

SOPAS E CREMES

Creme de Abóbora e Gengibre
R$ 30

Acompanha raspas de Chocolate Meio Amargo

Creme de Beringela Defumada
R$ 29
Creme de Mandioca
R$ 29

Acompanha Agrião Fresco e Bacon

Canja
R$ 26

VEGANO

Moqueca de Banana da Terra
R$ 46

Acompanha Arroz de Coco

Risoto de Tomate Cereja
R$ 45

Risoto de Tomate Cereja, Tomate Seco, Alho Poró, Milho e Creme de Castanha

Espaguete de Pupunha
R$ 48

Espaguete de Pupunha, Duo de Cogumelos, Tomate Cereja, Manjericão. Acompanha Hamburger de Quinoa e Lâminas de Amêndoas tostadas.

SANDUICHES

Mignon na Ciabatta
R$ 39

Filé Mignon na Ciabatta, Cebola Flambada, Queijo Prato e Champignon

Burger da Casa
R$ 39

150g Blend de Costela, Cheddar, Cebola Roxa e Maionese de Alho

Blue Burger
R$ 42

150g de Blend de Carnes nobres, Gorgonzola, Cebola Caramelizada e Rúcula

Veggie Burger
R$ 36

Hamburger de Grão de Bico, Coalhada seca, alface, Tomate e Cebola Roxa

MASSAS ARTESANAIS

Nhoque de Beterraba ao Molho Pesto
R$ 34
Parpadelle ao Molho rústico de Tomates Frescos
R$ 32
Lasanha de Legumes
R$ 29

GRELHADOS

Filé Mignon
R$ 57

Escolha 2 acompanhamentos: Arroz Branco, Arroz 7 Grãos, Batata Frita, Legumes ao Vapor, Mix de Folhas, Farofa de Ovo, Purê de Ervilha

Filé de Frango
R$ 45

Escolha 2 acompanhamentos: Arroz Branco, Arroz 7 Grãos, Batata Frita, Legumes ao Vapor, Mix de Folhas, Farofa de Ovo, Purê de Ervilha

Filé de Salmão
R$ 58

Escolha 2 acompanhamentos: Arroz Branco, Arroz 7 Grãos, Batata Frita, Legumes ao Vapor, Mix de Folhas, Farofa de Ovo, Purê de Ervilha

CARNES

Picanha Grelhada
R$ 62

Acompanha Risoto de Funghi

Carré de Cordeiro
R$ 65

Ao Molho Pesto de Hortelã, Batata Gratin, Legumes Salteados

AVES

Galeto Grelhado
R$ 58

Acompanha Risoto de Tomate Seco, Rúcula e Mussarela de Búfala

Coxa e Sobrecoxa Recheado
R$ 65

Coxa e Sobrecoxa recheado com Espinafre, Queijo Provolone e Couve. Acompanha purê de Maçã e Arroz 7 Grãos.

PESCADOS

Pescada Amarela
R$ 50

Pescada Amarela ao Molho de Ervas e Legumes Grelhados

Robalo Grelhado
R$ 58

Acompanha Espinafre Salteado e Risoto de Quinoa

SOBREMESAS

Brownie
R$ 25

Acompanha Sorvete de Pistache e Farofa de Castanhas

Crumble de Maçã Verde
R$ 28

Acompanha Sorvete de Tapioca

Banoff
R$ 26

Torta inglesa de Banana, Creme e Caramelo

Frutas Frescas da Estação
R$ 18

Bebidas

Café
R$ 6
Meia garrafa d’água
R$ 6
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata