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Menu Quintal (Vila Butantan)

Cardápio à la carte

Starter

Salada César
R$ 35,5

Alface americana, lascas de frango, croutons e molho césar

Torta do dia
R$ 37,7

Com salada de rúcula, manga e molho de mostrada e mel

Salada Bia
R$ 39,9

Hambúrguer de shimeji, mix de folhas, flores comestíveis, tomate cereja, molho de axeite, hortelã e cebola roxa

Salada Rafael
R$ 38,7

Iscas de frango empanadas, rúcula, alface americana, radicchio, batata, tomate, croutons, molho de mel e mostarda e laranja

Salada Quintal
R$ 38,7

Lascas de filet, alface roxa, americana e crespa, rúcula, hortelâ, radícchio, tomate cereja, leve toque de gorgonzola, semente de linhaça, molho de mel, mostarde e laranja

Salada Granja
R$ 38,7

Alface crespa e roa, tomate cereja, semente de abóbora, parmesão, azeite e limão. Acompanha polpetone de carne ou frango

Main Course

Medalhão de filet mignon com risoto de funghi
R$ 48,5
Parmegiana do chefe servido com risoto de alho poró com bacon e fritas
R$ 46,9
Tilápia Quintal
R$ 39,9

Grelhada, servido com arroz e abobrinha ao pomodoro

Risoto de Limão Siciliano
R$ 49,9

Com salmão grelhado

Quinoa Quintal
R$ 39,9

Puxado no azeite com tomate seco e fundo de alcachofra servido com frango à milanesa ou grelhado

Gnocchi da Batata
R$ 33,3

Artesanal com ragú de cupim

Parmegiana de frango com fetuccini verde na manteiga
R$ 42,5
Risoto de Alho Poró
R$ 37,6

e Bacon servido com batatas rústicas

Risoto Quintal
R$ 38,8

Caldo secreto do Quintal, grana padano e abobrinhas picadas, servido com milanesa de frango

Escalopes de Fliet
R$ 46,9

Ao molho Rotti com espaguette integralli ao olho e óleo

Salmão com crosta de Gergelim
R$ 49,9

Servido com legumes na grelha e purês de batata doce maçã

Espaguetti Thai
R$ 38,7

Gengibre, cogumelos paris, frango em cubos, cenoura, pimentão, ervilha torta, suco de laranja, shoyu, gergelim e amendôas

Penne Molho Zé
R$ 36,4

linguiça picada, tomates e azeitonas pretas puxados no vinho do porto

Penne Quintal
R$ 36,4

Tomate cereja, abobrinhas, mussarela de búfala puxados no azeite

Dessert

Mini Churros
R$ 15

Doce de Leite

Esgotado no TheFork

Bebidas

Café
R$ 6,5
Garrafa d’água
R$ 4,4
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Esgotado no TheFork
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