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Menu Purana.co

Cardápio à la carte

Super toasts

Toast de avocado com cogumelos
R$ 32

(3 unidades)

Toast de mexidinho de tofu com manjericão
R$ 32

(3 unidades)

Toast de manga com cream cheese de castanha e brotos
R$ 32

(3 unidades)

Toast de banana com tahine e melado de cana
R$ 32

(3 unidades)

Todo mundo ama

Creme de mandioquinha grande
R$ 36

Sopa creme de mandioquinha com leite de castanha , curry e ervas , acompanha torrada sem glúten (500ml)

Creme de mandioquinha pequeno
R$ 29

Sopa creme de mandioquinha com leite de castanha , curry e ervas , acompanha torrada sem glúten (300ml)

Creme de abóbora grande
R$ 36

Creme de abóbora com ervas, gengibre, toque de canela e leite de amêndoas acompanha torrada sem glúten (500 ml)

Mini porção de requeijão de castanha de cajú
R$ 9

22 gramas

Hommus com cenourinha baby e crackers de sementes
R$ 27

Com alecrim, pimenta rosa e pimenta do reino.

Fondue chocolate e frutas
R$ 89

Fondue orgânico de chocolate 60%, leite de castanhas, açucar demerara, acompanhado de frutas da época.

Tortas salgadas

Torta de guacamole
R$ 32

Torta de guacamole . Combinação perfeita para restaurar seu corpo devido à glutationa do abacate e ao licopeno do tomate, que formam uma sinergia anti-flamatória com os temperos e vão restaurar seu organismo. Massa proteica cheia de ômegas, ferro e nutrientes essenciais.

Torta guacamole com mini salada
R$ 42

Torta de guacamole . Mini salada de folhas, cenoura baby e brotos. Combinação perfeita para restaurar seu corpo devido à glutationa do abacate e ao licopeno do tomate, que formam uma sinergia anti-flamatória com os temperos e vão restaurar seu organismo. Massa proteica cheia de ômegas, ferro e nutri

Torta de queijo de painço
R$ 38

Torta de painço com tomate cereja confitados e manjericão. Painço é um pequeno grão rico em fibras, proteína e carboidratos que combatem o cansaço físico e fadiga mental. A massa da torta é feita à base de abóbora cabotiá , grão de bico e amêndoas.

Torta de queijo de painço + mini salada
R$ 48

Torta de painço com tomate cereja confitados e manjericão. Mini salada de folhas, cenoura baby e brotos. Painço é um pequeno grão rico em fibras, proteína e carboidratos que combatem o cansaço físico e fadiga mental. A massa da torta é feita à base de abóbora cabotiá , grão de bico e amêndoas.

Plant & Love Based

Bali bowl
R$ 48

Grãos (feijão vermelho e fava), quinoa tricolor, semente de girassol, tomate cereja, repolho roxo, abóbora cabotiá assada com especiarias, semente de abóbora, tofu orgânico em cubos assados, mix de cogumelos, avocado, molho de tahine e brotos.

Risoto do coração
R$ 52

Arroz arbóreo, mix de cogumelos, creme de castanha de caju e couve-flor, farofa de castanha do pará e amêndoas, manteiga de macadâmia, brotos e flores comestíveis.

Moqueca de frutos da mata
R$ 48

Feita banana da terra e pupunha, molho de tomate e leite de coco, 3 cores de pimentão, cebola, roxa, lascas de coco e dendê. Acompanha farofa de mandioca com sementes e linhaça. arroz integral e ervas.

Super salada
R$ 42

Folhas, tomates cereja, cream cheese de castanha de caju, tofu, brócolis, couve-flor, cogumelos, nozes, damasco e cenourinha baby. molho de mostarda dijon, melado de cana e limão.

Shiva bowl
R$ 46

Cuscuz de painço. Hommus de beterraba e grâo de bico, batata doce germinada assada, salada de folhas baby, capuchinhas, castanha de barú e molhinho cremoso de cream cheese 'a base de tofu e castanha de caju.

Experiência purana

Imunidade
R$ 89

Shot concentrado de gengibre com limão, suco do sol (imunidade e anti-inflamatório), risoto do coração (estimula o sistema imunológico e aumenta a resistência a vírus) e torta de chocolate com caramelo salgado (estimula a produção de serotonina).

Detox
R$ 89

Shot de carvão ativado (limpa o organismo), suco verde despertar (desintoxica, limpa e abre vias respiratórias), super salada purana (leve e detox), torta de capim limão (alegria para fechar a experiência).

Experiência da semana
R$ 68

Carvão ativado 250 ml + super salada + mousse chocolate branca

Doces que curam

Torta de chocolate e caramelo com flor de sal
R$ 19
Torta de capim santo e coco fresco
R$ 19
Torta de maçã com doce de leite
R$ 19

Doce de leite de castanha de caju, aveia e açúcar de coco.

Torta chocomylk
R$ 19

Torta de chocoleite com doce de leite de coco e castanhas e mousse de chocolate orgânico

Torta de banana proteica
R$ 19

Banana com canela, tahine e melado de cana.

Bebidas

Café
R$ 5
Meia garrafa d’água
R$ 5

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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