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Menu Pobre Juan - Porto Alegre

Cardápio à la carte

DELIVERY - COMBO HOME OFFICE - Entrada + Principal + ½ Acompanhamento + 1 Sobremesa

PRINCIPAL - Escolha sua opção de proteína
BIFE DE CHORIZO

Corte transversal do lombo bovino com leve capa de gordura

POLLO BEBÉ

Meio galeto desossado e grelhado na brasa, com ou sem pele, à sua escolha

SALMÃO

Generosa posta de salmão grelhada na brasa

DELIVERY - COMBO HOME OFFICE - Entrada + Principal + ½ Acompanhamento + 1 Sobremesa

ENTRADA
SALADA DA CASA

Folhas selecionadas de alface, tomates selecionados, cenoura ralada, batata palha e queijo parmesão

DELIVERY - COMBO HOME OFFICE - Entrada + Principal + ½ Acompanhamento + 1 Sobremesa

ACOMPANHAMENTO - Escolha sua opção de acompanhamento
ARROZ BRANCO
ARROZ BIRO BIRO

Tradicional arroz branco com linguiça, cebola, salsinha, ovos picados e batata palha

FAROFA POBRE JUAN

Farofa puxada com cebolas finas empanadas e fritas na manteiga

FAROFA DE OVOS

Farofa de mandioca tostada com ovos e cebolinha verde

RISOTO DE ABÓBORA

Risoto de abóbora com gorgonzola

DELIVERY - COMBO HOME OFFICE - Entrada + Principal + ½ Acompanhamento + 1 Sobremesa

SOBREMESA - Todas as opções acompanham sobremesa
CHURROS DULCE DE LECHE

DELIVERY - COMBOS

POLLO BEBÉ + ½ SALADA VERDE

Meio galeto desossado e grelhado na brasa, com ou sem pele, à sua escolha com Mix de folhas de alface, rúcula e agrião

EMPANADA + ½ SALADA VERDE

Tradicionais empanadas argentinas de carne, com tempero portenho com Mix de folhas de alface, rúcula e agrião

CHORIZO TRADICIONAL + STELLA ARTOIS

Linguiça de lombo tradicional acompanhado de 1 cerveja gelada

CHORIPAN + FRITAS + REFRIGERANTE

Uma delícia típica da Argentina: sanduíche feito com pão de batata recheado com linguiça parrillera picante, chimichurri fresco e maionese temperada com finas fritas

GNOCCHI AL RAGU + SOBREMESA

Gnocchi de mandioquinha com ragu de linguiça e agrião, levemente picante

Starter

CROQUETA DE JAMÓN

Bolinhas cremosas de bechamel com brunoise de jamón espanhol e queijo parmesão.

QUESO A LA PARRILLA

Queijo coalho grelhado na brasa com deliciosa geleia de damasco.

EMPANADAS DE CARNE

Tradicionais empanadas argentinas de carne, com tempero portenho.

PROVOLETA

Espessa fatia de queijo provolone com tomates-cereja e orégano, grelhada na brasa.

Main Course

BIFE POBRE JUAN

Exclusividade da casa, é um corte especial do bife ancho, macio, saboroso e muito marmorizado.

CARRÉ DE CORDEIRO

Costeletas de Cordeiro da Terra do Fogo, grelhados na brasa e servidas com azeite de hortelã.

OJO DEL BIFE ANCHO

Corte exclusivo do centro do Bife Ancho, macio e sem gorduras.

GRAN VACIO

Corte magro e saboroso, também conhecido como “fraldinha”, é uma ótima opção para compartilhar. Com dois acompanhamentos. Serve duas pessoas.

PORTERHOUSE POBRE JUAN

Corte especial de Angus, contrafilé e filet mignon separados por osso. Com dois acompanhamentos. Serve duas pessoas.

Dessert

LEGUMES GRELHADOS

Seleção de vegetais e legumes da estação assados no forno e grelhados na brasa.

FAROFA POBRE JUAN

Farofa puxada com cebolas finas empanadas e fritas na manteiga.

PAPAS SOUFLÉE

Especialidade da casa: batatas finamente laminadas em formato oval, fritas e estufadas.

PALMITO PUPUNHA

Especialidade da casa: palmito pupunha assado na brasa com azeite aromatizado e alcaparrones.

PAPAS FRITAS

Batatas fritas crocantes

Bebidas

Café
R$ 6,9
Meia garrafa d’água
R$ 5,9
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata