Pobre Juan - Higienópolis

Name: Pobre Juan - Higienópolis
Address: Higienopolis - Rua Itaguaba, 38, São Paulo, 01233-050, Brasil
Price range: R$ 130 (Preço médio da refeição calculado com base no prato principal e sobremesa, excluindo bebidas, de acordo com os preços fornecidos pelo restaurante. O preço médio é meramente indicativo.)
Rating: 9.2

9,2/10

775

Higienopolis - Rua Itaguaba, 38, 01233-050 São PauloVer no mapa

Preço médio R$ 130

Encontrar uma mesa

Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente

Reserve no TheFork para ganhar Yums e aproveitar descontos de fidelidade exclusivos

Seleção do Guia MICHELIN 2020

O prato MICHELIN : uma cozinha de qualidade
2 couvert(s) Bom conforto. Nossos estabelecimentos mais agradáveis.

Ponto de vista do Guia MICHELIN

Alguns pensam que o trabalho com carnes grelhadas é fácil; o que não sabem é que o ponto perfeito depende do corte, do produto, do tipo de carvão... ...

Cardápio do restaurante

Preço médio R$ 130
Preço médio
Preço médio da refeição calculado com base no prato principal e sobremesa, excluindo bebidas, de acordo com os preços fornecidos pelo restaurante. O preço médio é meramente indicativo.

COUVERT POBRE JUAN: Pão rústico acompanhado demanteiga aromatizada,mousseline de gorgonzola,salsa criolla e chimichurri
CROQUETAS DE JAMÓN: Bolinhas cremosas de bechamel com brunoise de jamón espanhol e queijo parmesão
PROVOLETA: Espessa fatia de queijo provolone com tomates-cereja e orégano grelhada na brasa

Mostrar cardápios à la carte e predefinido

Fotos dos usuários

Mais informações

Horário de abertura

Segunda à sexta 12h00 - 15h e 19h00 - 22h

Sábado 12h às 16h e 20h às 22h

Domingo 12h -18h

Como chegar ao restaurante

Higienopolis - Rua Itaguaba, 38, 01233-050, São Paulo, Brasil

Como chegar lá

Higienópolis, Perdizes

Sobre o restaurante

Pobre Juan

Inspirado nas típicas casas argentinas, o restaurante Pobre Juan é uma das mais conceituadas casas de carnes no país e ficou famoso por sua parrilla (grelha argentina) premium, cortes de carnes nobres especialmente selecionados, excelência na carta de vinhos e seu ofurô de cervejas.

Para garantir a qualidade dos cortes Pobre Juan, a marca monitora cada etapa. Tudo começa com a seleção dos animais, passando pelo acompanhamento de sua alimentação, até o porcionamento em cortes exclusivos e controle total do processo de maturação. Apenas as peças selecionadas chegam às casas no período ideal e já prontas para o preparo.

O Pobre Juan surgiu em 2004, com o restaurante da Vila Olímpia, em São Paulo, a partir do desejo de um grupo de amigos em saborear boas carnes assadas na grelha, em um ambiente agradável e confortável. Atualmente, o grupo possui 12 casas no Brasil, nas cidades de São Paulo, Alphaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiânia, Brasília, Recife e a recém-inaugurada, em Belo Horizonte.