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Menu Piola (Batel)

Cardápio à la carte

Antipasti

Focaccia
R$ 21

Massa de pizza temperada com azeite, parmesão e orégano

Focaccia ligure
R$ 31

Massa de pizza temperada com azeite, parmesão e orégano, acompanhada de 4 molhos: Tapenade de azeitonas pretas, pesto de manjericão, tapenade de tomate seco e pesto de rúcula

Carpaccio La Scala
R$ 33

Carpaccio de contrafilé, molho de mostarda, alcaparras e parmesão

Garda inteira
R$ 33

Pão tostado, salamino piccante italiano, cebola caramelizada e gorgonzola

Pizze

Romana (grande)
R$ 67

Mussarela e anchovas

Italia (grande)
R$ 61

Mussarela, ricota temperada, tomate fresco e rúcula

Diavola (grande)
R$ 71

Mussarela e salamino piccante italiano

Enna (grande)
R$ 59

Mussarela e palmito

Parma (grande)
R$ 73

Mussarela e presunto cru italiano

Pizze speciali piola

Moderna (grande)
R$ 69

Mussarela, tomate fresco, rúcula e gran formaggio

Burrata (grande)
R$ 79

Mussarela, abobrinhas, burrata e presunto cru italiano

Alba (grande)
R$ 77

Mussarela, queijo de cabra, compota de figo frescos e nozes

Potenza (grande)
R$ 77

Burrata, abobrinha, salamino piccante italiano e manjericão (sem mussarela)

Insalate

Caprese (Inteira)
R$ 35

Mix de folhas temperadas, molho pesto, tomate fresco e mussarela de búfala

Rossini (Inteira)
R$ 41

Mix de folhas temperadas, tiras de frango grelhado, tomate fresco, croutons, gran formaggio e salsinha

Carpacci

Tosca (Inteira)
R$ 43

Carpaccio de contrafilé, mix de folhas temperadas, alcaparras e gran formaggio

Paste

Novoli
R$ 42

Spaghetti ao molho sugo com tomates grape fruit salteados, acompanhado de burrata e manjericão

Gnocchi

Gnocchi Pompei
R$ 39

Molho de tomate e manjericão

Gnocchi Legnano
R$ 48

Molho 4 queijos (mussarela, queijo brie, parmesão e gorgonzola)

Risotti

Asolo
R$ 49

Aspargos, tomate fresco, manjericão e lascas de gran formaggio

Follina
R$ 57

Seleção de cogumelos: Paris, shimeji, shitake e funghi seco, e cubos de filé-mignon

Dolci

Tiramisu
R$ 21

Biscoito champagne, creme de mascarpone italiano, café e cacau

Torta nera
R$ 21

Bolo de chocolate quente, sorvete de mascarpone e calda de chocolate

Panna cotta
R$ 22

Tradicional sobremesa italiana com creme de leite e calda de frutas vemelhas

Gran finale
R$ 82

Seleção de queijos (brie, gorgonzola, queijo de cabra Chèvre a L’huile e gran formaggio ) morangos com redução de aceto balâmico, maçãs laminadas com mel, nozes e figo em compotas

Bebidas

Café
R$ 5
Meia garrafa d’água
R$ 5

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

Serviço livreReserva imediata