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Menu Oguru Sushi & Bar Itaim

Cardápio à la carte

RODÍZIO OGURU

Rodízio Oguru
R$ 129
Entradas

Guioza

Harumaki de queijo ou legumes

Shimeji

Pastel de shimeji

Hot roll de salmão com crispy couve

Edamame

Sunomono

Camarão e lula grelhada ao molho cítrico

Pratos Quentes

Atum selado em crosta de gergelim com purê de abóbora japonesa

Oniguiri de anchova negra no missô

Salmão grelhado

Colher de mexilhão ao molho picante

Berinjela no missô em cama de berinjela empanada

Temakis

Salmão

Atum

Agulhão

Camarão empanado

Califórnia

Salmão skin

Salmão grelhado

E variações (cream cheese, maionese, spicy, crispy, cebolinha)

Carpaccios

Salmão trufado com raspas de limão siciliano

Polvo com ovas negras e molho cítrico à base de shoyu

Sashimis

Salmão

Atum

Robalo

Agulhão

Polvo

Variados do dia

(podem incluir carapau, buri, olhete, tainha, namorado, etc.)

Sashimis maçaricados com crispy couve (atum, salmão e agulhão)

Sushis Volante

Uramaki de salmão e cebolinha

Uramaki de salmão skin e cream cheese

Uramaki de salmão, camarão empanado e cream cheese

Jyo de salmão

Niguiri de salmão maçaricado

Niguiri de agulhão maçaricado

Niguiri de salmão skin

Niguiri de salmão

Niguiri de atum

Niguiri de robalo com limão

Niguiri de agulhão

Sushis Especiais Volante

Niguiri de atum trufado com ovas massagô

Niguiri de salmão trufado com ovas massagô

Baterá Oguru

(salmão com crispy, cebolinha e ovas massagô, sobre arroz com ovas)

Uramaki Oguru

(camarão empanado, cream cheese, cebolinha e fina fatia de salmão)

Niguiri de salmão maçaricado com alho

Sushis Especiais

Jyo de codorna trufado com salmão e ovas negras

Jyo de atum com foie gras

Niguiri de barriga de salmão com raspas de limão siciliano

Jyo de vieira com salmão e raspas de limão siciliano

COMBINADOS EXECUTIVOS Disponíveis de segunda a sexta, até as 15hs, exceto feriados

SUSHI E SASHIMI EXECUTIVO (20 peças)
R$ 58

2 sashimi salmão

2 sashimi atum

2 sashimi robalo

2 niguiri salmão

1 niguiri atum

1 niguiri robalo

1 jyo de codorna trufado

2 uramaki Oguru

2 uramaki de atum

2 baterá salmão Oguru

2 niguiri salmão maçaricado

1 niguiri agulhão maçaricado

SALMÃO EXECUTIVO (18 peças)
R$ 56

6 sashimi

2 niguiri

2 niguiri maçaricados

2 niguiri barriga de salmão

2 niguiri trufados

2 baterá Oguru

1 jyo de codorna trufado

1 jyo de salmão

ATUM E SALMÃO (20 peças)
R$ 58

4 sashimi atum

4 sashimi salmão

2 niguiri atum

2 niguiri salmão

1 niguiri barriga de salmão

1 niguiri salmão trufado

1 niguiri atum trufado

2 uramaki atum

2 baterá Oguru

1 jyo de codorna trufado

DESSERT

Brownie de Chocolate Belga Sem Glúten*
R$ 24

Meio amargo com nozes, acompanha sorvete de creme,

finalizado com calda de chocolate quente

(*aos alérgicos, pode conter traços de glúten)

Mochi (2 unidades)
R$ 19

Tradicional sobremesa japonesa, recheada com sorvete

artesanal e envolta por massa fina à base de arroz,

escolha os sabores de suas 2 unidades

Chocolate Pie
R$ 24

Torta de chocolate belga 70%, calda de chocolate

e sorvete de creme

Tempurá de Sorvete
R$ 24

Tempurá de sorvete de creme com calda de laranja

ou frutas vermelhas

Sorvete
R$ 16

2 bolas

Sorvete de Yogurte Com calda de frutas vermelh
R$ 19
Abacaxi com Raspas de Limão
R$ 15

Bebidas

Café
R$ 6
Meia garrafa d’água
R$ 6

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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