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Menu O Conde

Cardápio à la carte

Entrada

Pastelzinho de angu com filé
R$ 35

pastelzinho de angu recheados com filé mignon e queijo

Panelinha de Bacalhau
R$ 38

Bacalhau desfiado, molho branco, temperado com azeite de ervas e gratinado com queijo

Filé ao molho Gorgonzola
R$ 39

Cubos de filé mignon ao molho gorgonzola e pães artesanais

Cogumelos Trufados
R$ 49

Cogumelos, com molho de queijo grana padano e azeite trufado

Prato

BACALHAU CONFITADO
R$ 109

Lombo de bacalhau confitado no azeite de oliva, batata, tomate cereja, cebola, azeitonas pretas, alho laminado acompanha porção de arroz

SALMÃO EM CROSTA DE AMÊNDOAS
R$ 75

Filé de salmão, amêndoas, musseline de baroa e pesto

FETTUCCINE COM CAMARÕES AO ESPUMANTE
R$ 79

Massa, molho branco e base de espumante

RAVIOLLI AO POMODORO
R$ 54

Massa artesanal recheada com queijo e alho poró ao molho pomodoro

FILÉ AROMATIZADO COM ERVAS
R$ 79

Tornedor de filé mignon, crispy de alho poró, risoto de queijo

FILÉ AO MOLHO BORDELAISE
R$ 79

Medalhas de filé mignon, molho de vinho, batatinhas, cenoura, tomatinhos e aspargos

BIFE DE CHORIZO AO MOLHO GORGONZOLA E TRUFLLE FRIES
R$ 95

Corte bovino especial Argentino com molho de gorgonzola e batatas rústicas trufadas

PRIME SUÍNA NA REDUÇÃO DE TANGERINA
R$ 69

Prime suína, redução de tangerina e risoto de gorgonzola

RISOTO COM CAMARÕES
R$ 79

Arroz italiano, camarões, tomate e manjericão

RISOTO DE COGUMELOS COM DAMASCO TRUFADO
R$ 68

Arroz italiano, cogumelos, damasco e azeite trufado

FETTUCCINE AO MOLHO DE QUEIJO E FILÉ
R$ 54

Massa, molho de queijo grana padano e cubos de filé ao molho de vinho

LINGUINE NEGRO COM SALMÃO
R$ 72

Massa negra, cubos de salmão ao molho branco

Sobremesa

Crumble de manga
R$ 20

farofa de coco, manteiga, açúcar mascavo, manga flambada e sorvete de creme

Gota trufada
R$ 24

chocolate, creme de leite, crocante de amêndoas e geleia de frutas vermelhas

Petit Gâteau Mineiro
R$ 22

bolinho quente de doce de leite, goiabada, sorvete de creme, calda de caramelo e cream cheese

Bebidas

Garrafa de champanhe
R$ 79
Taça de champanhe
R$ 29
Café
R$ 6
Garrafa d’água
R$ 5
Garrafa de vinho
R$ 89
Taça de vinho
R$ 29

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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