Cardápio à la carte

Couverts

Couvert
R$ 14

Pão de Mandioquinha, Lascas de Polvilho, Pão Italiano, Pão integral de Cebola com Linhaça e Chia, Abobrinha Marinada, Creme do dia temperado, Manteiga e Azeite.

Entradas

Bruschettas de tomate fresco com manjericao e grana padano
R$ 19
Salada verde com molho balsamico, tomate cereja e amendoas
R$ 23
Berinjela alla Parmigiana.
R$ 25
Mussarela de Búfala Especial.
R$ 29
Porção de Arancine de Tomate Seco com Mussarela (5 un.).
R$ 35
Insalata di Grani.
R$ 36

Arroz Cateto integral vermelho, Cevadinha, Grão de Bico, Trigo, Edamami, Linhaça, Damasco, Castanha do Pará, Castanha de Cajú, Nozes, Quinoa e Creme de Queijo Cottage e Pecorino.

Carpaccios de Carne Bovina ao Tapenade e Mix de Folhas.
R$ 38

Acompanha Torradas. Serve até 2 pessoas.

Nossa Porchetta.
R$ 39

Finas fatias de carne suína com molho gremolata, limão e pimenta biquinho.

Salada Caprese do Nico.
R$ 42
Burrata em Abóbora Crocante al Bansâmico.
R$ 49
Antipasto Misto.
R$ 69

Presunto Cru, Abobrinha Grelhada, Sardella, Berinjela Grelhada com Tomate, Ervas e Azeitonas Pretas. Acompanha Torradas. Serve até 4 pessoas

Risotos

Berinjela com mussarela de bufala
R$ 47
Linguiça artesanal e pomodoro
R$ 49
Funghi
R$ 57
Parmesão com Straccetti de filet mignon al aceto balsamico, rucula e grana padano
R$ 65
Quinoa com camarão e tomatinhos
R$ 75

(Levemente apimentado).

Milanes com ragu de osso buco
R$ 79

Polentas

Polenta cremosa com mix de cogumelos e funghi porcini
R$ 63
Polenta cremosa com tagu de calabresa e alho poró
R$ 63
Polenta cremesa com ragú de osso buco
R$ 79

Gnocchis

Gnocchi de mandioquinha com tomates frescos al limone e rucula
R$ 45

*Esta massa não leva glúten em sua composição, porém, pode apresentar leves traços do mesmo.

Gnocchi de batata com tomates frescos e mussarela de búfala
R$ 55
Gnocchi de abobora com spezzatino de filet mignon
R$ 59
Gnocchi de mandioquinha com ragu de costela
R$ 69

Massas

Ravioli de pupunha al molho de tomate seco
R$ 47
Fusilioni al pesto
R$ 49
Spaghetti alla carbonara com pancetta italiana e pecorino Romano
R$ 53
Tagliarini tinta de lula com lascas de bacalhau al pomodoro e azeitonas
R$ 53
Spaghetti caccio e peppe com pancetta italiana
R$ 53
Ravioli de mussarela de bufala, manjericão e tomates frescos
R$ 55
Spaghettini alle vongole
R$ 55
Fusilli alla massimo
R$ 56

Feito com massa fresca, preparada na casa com todo o carinho, Molho Pomodoro e 3 Tipos de Linguiça Fresca: Toscana, Carne Bovina e Artesanal.

Spaghetti de pupunha com fios de cenoura, cogumelos, castanha de cajú e brotos de vegetais
R$ 56
Lasanha alla bologhesa
R$ 57
Tortelli de abobora com amareto na manteiga e amendoas laminadas
R$ 57
Taglierini com ragu de calabresa artesanal e manejericao
R$ 59
Parppadelle verde com ragu de filet mignon
R$ 61
Ravioli integral de queijo sem lactose e espinafre al molho de tomates e ervas
R$ 62
Agnelotti de ricota al mascarpone com uvas passas e farofa de pistache
R$ 67
Spaghetti alla nico pasta basta
R$ 68

A massa é pré preparada com manteiga e transferida na sua frente para uma linda Peça de Queijo Italiano Grana Padano previamente flambada com cognac. A porção é coberta por uma fina fatia de Presunto de Parma e Manjericão.

Penne em cestinha de granna
R$ 71

Penne al Molho Branco coberto com Lascas de Presunto Parma servido em cestinha feita com Queijo Parmesão Grana Padano

Taglioni al pomodoro com camarões, Limão siciliano e Rúcula
R$ 79

Opções mais leves e saudáveis. Além de nutritivas, são saborosas.

Peixes

Bacalhau “Che Non Arriva”
R$ 63

Pedaços de bacalhau com Presunto Parma, Batata Palha, Cebola, Ovos e Azeitonas Pretas.

Salmone al cartoccio com risoto integral e brocolis na manteiga clarificada
R$ 69
Linguado al limone com risoto de banana da terra
R$ 79
Robalo em crosta de amendoas com spaghetti de legumes e saladinha aromatizada
R$ 89
Bacalhau in nata com batatas recheadas com mascarpone e cebola caramelada
R$ 89
Polvo al sugo de especiarias emerso em polenta cremosa
R$ 89

Carnes e Aves

Galeto desossado al creme de alho poró com gnocchi dourado
R$ 55
Polpettone com pappardelle al sugo especial
R$ 59

(Levemente Apimentado).

Escalope de filet mignon al dill com risoto de parmesão
R$ 67
Filet mignon alla parmigiana com batatas sauté
R$ 71
Filet mignon al creme de cogumelos, pure de mandioquinha e chips de parma
R$ 89
Bisteca Fiorentina assada com ervas, salada de tomate e rucula
R$ 113
Carré de cordeiro em crista de amendoas com bavete fesca no alho e ervas
R$ 113
Stinco de cordeiro com risoto de ervas Trufado
R$ 113

Porções extras

Pupunha assado com manteiga de ervas
R$ 22
Batata Rustica Assada com alecrim
R$ 22
Risoto de parmesão
R$ 35
Escalope de filet mignon grelhado al dill
R$ 37

Para as crianças

Spaghetti na manteiga
R$ 29
Penne al molho branco
R$ 32
Spaghetti alla bolognesa
R$ 34
Gnocchi de batata ao sugo com escalope de filet mignon
R$ 55

Sobremesas

Frutas da estação
R$ 9
Terrine de chocolate com avelã
R$ 15
Palha italiana com farofa de amendoas
R$ 15
Mousse de coco coberto com baba de moça
R$ 19
Pudim de tapioca com coco e calda de frutas da estação
R$ 21
Romeo e giulietta
R$ 23

Mousse Cremosa a base Queijo com Geléia de Goiaba.

Tiramissu italiano Classico
R$ 24
Mil folhas com creme de fava de baunilha e calda de frutas da estação
R$ 24
Ravioi de nutella ao molho de maracuja e sorvete de creme
R$ 24
Sorvetes tradicionais com baba de moça ou calda de chocolate
R$ 25

Chocolate, Creme e Sorbet de Limão.

Panna cotta com farofa de pistache e calda de fruta da estação
R$ 27
Gelados do nico com baba de moça ou calda de chocolate
R$ 29

Coco com Abóbora, Paçoca e Tapioca.

Bebidas

Café
R$ 5
Meia garrafa d’água
R$ 5,5
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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