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Menu Mori Ohta - Barra Shopping

Cardápio à la carte

Festival Mori Ohta

Todos os festivais são acompanhados de:
Entrada

Missoshiro; Trio de Petiscos - Sunomono, Edamame e Ceviche; Tempurá de Legumes; Gyoza (camarão e legumes); Harumaki (queijo e legumes); Koroke; Ebi Shinjo; Shimeji na Chapa; Salmão ou Anchova Grelhado; Patinha de Caranguejo (consulte disponibilidade)

Sashimis

Salmão, Atum, Peixe Branco, Salmão Trufado.

Mori Ohta Rolls

Uramaki Filadelfia; Uramaki Salmão; Hot Roll; Hot Roll Especial; Uramaki Especial; Uramaki Salmão Skin.

Sushis

Niguiri (Salmão, Salmão Trufado, Atum, Atum com Umeboshi, Peixe Branco, Peixe Branco com Ovas e Raspas de Limão Siciliano, Camarão, Salmão Skin, Atum Maçaricado com Alho frito e Shoga); Temaki (Salmão, Atum, Califórnia, Kani, Salmão Skin, Ebiten).

Mori Ohta Specials

Salmão Semi Grelhado; Atum com Crosta de Canela; Carpaccio de Salmão Trufado; Usuzukuri Salmão; Usuzukuri Peixe Branco; Tartar de Salmão | Atum; Gunkan Flambado; Netamaki; Batera de Salmão; Ebi Mayo; Ebiten; Ebi | Ika Fry; Dadinho de Tempurá.

Yakissobas

Carne, Frango, Misto ou Vegetariano

Acompanha uma bola de sorvete Häagen-Dazs como sobremesa

Festival Mori Ohta Premium (Servido apenas no Balcão)

Todos os itens do Festival Mori Ohta acompanhados de:
R$ 149

Gunkan Kudama (Ovo de Codorna); Gunkan Hiyashi Wakame (Alga Japonesa); Niguiri de Atum com Jalapeño (Pimenta); Niguiri Shiromi com Shisso (Erva Aromática Japonesa) e Ikura (Ovas de Salmão); Gunkan de Atum com Abacate Spice; Batera Shake (Salmão) e Especial; Niguiri Vieira com Azeite Trufado; Carpaccio de Salmão Trufado com Hiyashi Wakame (Alga Japonesa); Netamaki de Ebi (Camarão); Gunkan Ikura (Ovas de Salmão);

Acompanha uma bola de sorvete Häagen-Dazs como sobremesa

Bebidas

SAKE NACIONAL
R$ 22,5

Azuma Kirin Dourado

SAKE IMPORTADO:

Sake Hakutsuru Junmai Ginjo 300ml; Sake Hakutsuru Junmai Dry 720ml; Sake Hakutsuru Josen Dry 1,8l; Sake Hakutsuru Josen Suave 1,8l; Sake Hakutsuru Sparkling Awayuki 300ml.

Vodka Importada - Absolut ou Belvedere
R$ 31,9
SAKERINHAS:

Limão, Morango, Frutas Vermelhas, Lima da Pérsia e Lichia.

Sake Nacional - Azuma
R$ 29,5
Sake Importado - Hakutsuru Josen Suave
R$ 33,9
Sake Importado - Hakutsuru Josen Suave
R$ 33,9
CAIPIRINHAS:

Limão, Morango, Frutas Vermelhas, Lima da Pérsia e Lichia.

Cachaça Leblon
R$ 27,5
Cachaça Nega Fulô
R$ 27,5
Vodka Nacional - Smirnof
R$ 27,5

Cervejas

Heineken
R$ 10,9
Eisenbahn Pilsen
R$ 10,9
Stella
R$ 10,9
Cerpa
R$ 16,8
Therezópolis
R$ 22,9
Asahi Super Dry
R$ 18,9
Cervejas Especiais
R$ 29

Consulte disponibilidade de cervejas artesanais

Doses

Cachaça Leblon
R$ 16,6
Cachaça Nega Fulô
R$ 16,6
Vodka Nacional Smirnof
R$ 18,8
Vodka Importada Absolut | Belvedere
R$ 23,8
Whiskey Red Label
R$ 25,8
Whiskey Black Label
R$ 28,8
Whiskey Jack Daniels
R$ 31,8

Sucos

Laranja, Melancia, Abacaxi, Abacaxi com Hortelã, Maracujá, Limão
R$ 9,9
Laranja com Morango, Tangerina
R$ 11,9

consulte disponibilidade

Tomate
R$ 11,9

Refrigerantes e águas

Refrigerantes
R$ 7,9
Ohta Ice Tea
R$ 11,9
Água mineral com e sem gás
R$ 7,9
Café expresso
R$ 6,5

Entrada

EBI SHINJO (6 UNIDADES)
R$ 28,8

Trouxinha de camarão com legumes e cream cheese, acompanhado de molho agridoce.

HARUMAKI DE QUEIJO OU DE LEGUMES (6 UNIDADES)
R$ 18,5

Rolinho primavera recheado com queijo e servido com mel trufado ou com legumes e servido com molho agridoce.

KOROKE (6 UNIDADES)
R$ 21,4

Bolinho empanado crocante de batata com salmão.

GYOZA DE CAMARÃO (6 UNIDADES)
R$ 22,8

Pastel japonês com recheio de legumes, salmão e camarão, acompanhado de molho especial.

GYOZA DE LEGUMES (6 UNIDADES)
R$ 18,9

Pastel japonês com recheio de legumes, acompanhado de molho especial.

TEMPURÁ DE LEGUMES (16 UNIDADES)
R$ 35,8

Empanados de legumes ao estilo japonês, acompanhados de molho especial à base de gengibre e shoyu.

PATINHA DE CARANGUEJO (6 UNIDADES)
R$ 28,5

Empanado com massa de salmão, acompanhado de molho especial de maionese. *consulte disponibilidade

MISSOSHIRO
R$ 8,5

Sopa tradicional de soja fermentada com cebolinha e tofú.

SHIMEJI NA CHAPA
R$ 32,5

Puxado na manteiga e flambado com sakê e shoyu.

EDAMAME
R$ 14,8

Vagem de soja verde.

Teppan - O famoso prato da culinária japonesa, servido em chapa de ferro.

NIKU, TORI, MASU, SHAKE
R$ 45,2

Filet mignon, frango, anchova ou salmão grelhado, acompanha legumes, molho especial, gohan e missoshiro.

Sushis

NIGUIRISUSHI MAGURO
R$ 16,5

Dupla de niguiri de atum.

NIGUIRISUSHI MAGURO COM FOIES GRAIS
R$ 21,1

Dupla de niguiri de atum com foies grais.

GUNKAN MASSAGO
R$ 21,3

Dupla de sushi especial envolto por alga marinha, recheado com ovas de capelin.

TEMAKI
R$ 18,9

MAGURO - Atum fresco, cream cheese e cebolinha. SHAKE - Salmão fresco, cream cheese e cebolinha. EBITEN - Camarão empanado, cream cheese e molho tarê. TAKO - Pedaços de polvo escaldado à moda japonesa e cebolinha. SKIN - Pele de salmão grelhada, cream cheese e molho tarê. MASSAGO - Ovas de capelin. CALIFORNIA - Kani kama, pepino e manga.

NIGUIRISUSHI SHAKE
R$ 16,5

Dupla de niguiri de salmão.

NIGUIRISUSHI SHAKE TRUFADO
R$ 21,3

Dupla de niguiri de salmão com azeite trufado e sal rosa do Himalaia.

NIGUIRISUSHI SHAKE SKIN
R$ 15,4

Dupla de niguiri de pele de salmão.

NIGUIRISUSHI SHIROMI
R$ 16,5

Dupla de niguiri de peixe branco do dia.

NIGUIRISUSHI EBI
R$ 18,7

Dupla de niguiri de camarão.

NIGUIRISUSHI TAKO
R$ 18,7

Dupla de niguiri de polvo.

GUNKAN SHAKE
R$ 16,5

Dupla de sushi especial envolto por salmão, recheado com salmão e cebolinha.

GUNKAN IKURA
R$ 28,1

Dupla de sushi especial envolto por alga marinha, recheado com ovas de salmão.

Mori Ohta Rolls

HOT ROLL (8 UNIDADES)
R$ 19,2

Roll de salmão empanado, cream cheese e molho tarê.

HOT ROLL ESPECIAL (8 UNIDADES)
R$ 31,9

Roll de salmão empanado em flocos de arroz, coberto com tartar de salmão trufado, massago, cebolinha e molho tarê.

URAMAKI MAGURO (8 UNIDADES)
R$ 20,9

Roll de atum fresco com gergelim e cebolinha.

URAMAKI ESPECIAL (8 UNIDADES)
R$ 27,8

Roll de salmão à milanesa, pepino, cream cheese, abacate e coberto com atum, pimenta jalapeño e molho especial.

URAMAKI SHAKE (8 UNIDADES)
R$ 19,8

Roll de salmão fresco com gergelim e cebolinha.

URAMAKI FILADELFIA (8 UNIDADES)
R$ 19,8

Roll de salmão fresco com cream cheese e gergelim.

URAMAKI SALMÃO SKIN (8 UNIDADES)
R$ 19,8

Roll de pele de salmão grelhada com gergelim, couve frita e molho tarê.

Sashimis

INDIVIDUAL (6 FATIAS)
R$ 28,6
SIMPLES (12 FATIAS)
R$ 49,9
ESPECIAL (20 FATIAS SELEÇÃO DO CHEF)
R$ 109,2

Salmão, atum, peixe branco e salmão trufado.

Mori Ohta Specials

SHAKE SEMI GRELHADO (8 FATIAS)
R$ 32,9

Fatias de salmão selado com molho especial.

MAGURO COM CROSTA DE CANELA (8 UNIDADES)
R$ 31,6

Atum selado com canela e molho teriyaki especial.

EBI FRY (10 UNIDADES)
R$ 32,1

Camarão a milanesa, servido com molho sweet chilli.

IKA FRY (10 UNIDADES)
R$ 39,9

Anéis de lula a milanesa, servido com maionese picante.

DADINHO DE TEMPURÁ (6 UNIDADES)
R$ 27,9

Crocante de arroz com tartar de salmão picante.

CRISPY RICE SUSHI (3 UNIDADES)
R$ 42,1

Crocante de arroz recheado

SHAKE SPICY
R$ 18,9

Salmão, kani kama, pepino, alface e massago com maionese picante.

TERIYAKI
R$ 18,9

Salmão, massago, couve frito, molho tarê e maionese picante

EBI WASABI
R$ 18,9

Salmão, massago, camarão, pepino e molho de wasabi.

CARPACCIO DE SHAKE TRUFADO
R$ 32,1

Carpaccio de salmão trufado com fios de batata doce e molho ponzu especial.

USUZUKURI SHIROMI
R$ 31,9

Finas fatias de peixe branco do dia, raspas de limão siciliano, azeite trufado, massago e flor de sal.

USUZUKURI SHAKE
R$ 31,9

Finas fatias de salmão fresco, regadas ao molho ponzu especial, cebolinha e massago.

TARTAR DE MAGURO OU DE SHAKE
R$ 31,9

Atum ou salmão fresco em cubos, massago, crispy, gema de ovo de codorna, servido ao molho ponzu especial e azeite trufado

NETAMAKI (6 UNIDADES)
R$ 28,8

Camarão empanado envolto de salmão, cream cheese, couve frita e molho tarê.

BATERA SHAKE ESPECIAL (8 UNIDADES)
R$ 32,1

Sushi especial prensado com salmão, camarão, massago, crispy e azeite trufado.

EBI MAYO (10 UNIDADES)
R$ 28,2

Camarão empanado com molho de maionese picante.

EBITEN (10 UNIDADES)
R$ 28,2

Camarão empanado com molho tare.

Yakissoba

CARNE, FRANGO, MISTO OU VEGETARIANO*
R$ 39,8

*Meia porção será cobrado 70\% do valor

Sobremesa

SORVETE HÄAGEN-DAZS
R$ 19,9

Morango, chocolate, doce de leite, baunilha, macadâmia

MOCHI DE SORVETE (2 UNIDADES)
R$ 24,5

Vanilla, doce de leite, chocolate, chá verde, lichia, nutella, coco, morango

Bebidas

Garrafa d’água
R$ 5,5

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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