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Menu Lima Cocina Peruana

Cardápio à la carte

De Llegada

Yuquitas - croquetes de mandioca recheados de queijo Gorgonzola e molho de camarão - 4 unid.
R$ 58

Croquetes de madioca recheados de queijo gorgonzola, molho cremoso de camarão e alcaparras.

Tempurá de Camarón
R$ 69

250 g de camarão em tempurá, com mateiga de gengibre e nosso molho agridoce.

Jalea lima com Leche de Tigre
R$ 57

Peixe branco, camarão, polvo e lulas crocantes, com molho da casa, salada de cebola roxa, madioca frita e leite de tigre.

Croquetas de Quinoa - 4 unid.
R$ 39,5

Croquetes de quinoa e vegetais, recheada de mozzarella de búfala co mmolho de rapadura e molho de pimenta.

Banana y Atún
R$ 49

Tartar de atum, leite de tigre cremoso e apimentado com crocantes de banana da terra.

Pan de Porco - 4 unid.
R$ 39

Pão de queijo com barriga de porco glaseada e vegetais com molho de pimenta rocoto.

Cuchariras del Infierno
R$ 46

El ceviche com mix de pimenta, sal de pimenta e snack apimentados.

Papas a la Hucaina
R$ 29

Batatas cozidas, ovo e azeitona com molho cremoso de pimenta amarela.

Crocante Vegano
R$ 37

Harumaki recheado de mix de cogumelos e gengibre com molhos da casa.

La Barra Fria

Ceviche Clássico
R$ 39

Peixe branco, leite de tigre, cebola roxa, milho e batata doce.

Ceviche Mixto
R$ 44

Peixe branco, camarão, polvo, lula, leite de tigre e molho de pimentão vermelho, com chips de batata doce.

Tiradito de Polvo
R$ 49

Carpaccio de polvo com molhos de azeitona verde e preta, tomate e abacate com trufa.

Ceviche Sureño
R$ 39

Peixe branco com leite de tigre cremoso com pesto de coentro e mandioca crocante.

Ceviche Tartar
R$ 40

Atum, salmão, leite de tigre e abacate com biscoitos de gergelim apimentados.

Ceviche Tropical
R$ 39

Salmão, leite de tigre com cajú, cajú confitado, cebola e castanha de caju. Casa de gengibre e wantas crocante.

Ceviche Oriental
R$ 44

Atum com leite de tigre cremoso, temperos orientais, pimenta ,abacate e wantan crocante.

Ceviche Vegano
R$ 29

Vegetais da estação, molho de soja, laranja e gengibre com molho peruano.

Degustación de Ceviches
R$ 68

3 tipos à sua escolha, acompanhado de chips de batata doce e banana.

Tiradito de Atún
R$ 43

Atum em lâminas, leite de tigre de maracujá e gengibre.

Tiradito Nikkei
R$ 41

Salmão em lâminas, molho oriental, maionese de teriyaki e crocantes.

Nuestras Barcas para Compartir

Las Causa mas tracionales
R$ 65

Causa de pulpo al olivo, causa de frango, causa de escabeche con camarones.

Ceviche del Muelle
R$ 72

Nosso ceviche clássico com lulas crocantes.

Principales

Atun del Pacifico
R$ 69

Atum mal passado, purê de batata trufado, molho de cogumelos e alho chino.

Pescado Fusion
R$ 72

Peixe do dia grelhado, molho de tomate e azeitona e manjericão, purê de couve-flor e aspargos crocantes.

Arroz de chaufa
R$ 68

Arroz salteado ao wok com camarões, lulas, polvo e vegetais com omelete e temperos chineses.

Wok Vegano
R$ 39

Biffu ou arroz ao wok com vegetais, molho de soja, oléo de gergelim e gengibre.

Carne a la Brasa
R$ 77

Bife ancho com molho verde e mil folhas de batata a la huacaína.

Quinoto de Camarón
R$ 72

Quinoa cremosa, camarão, queijo grana padano e cogumelos com molho de manjericão.

Lomo Saltado
R$ 68

Filé mignon salteado com cebola roxa, tomate, molho de soja e vinagre com batat a frita e arroz.

Arroz com Mariscos Lima
R$ 76

Arroz, camarão, lula, polvo, mexilhão e temperos peruanos.

Pulpo a la Brasa
R$ 78

Polvo a la brasa com molho de limão cremoso e batatas amassadas com alcaparras e cebola.

Panceta
R$ 62

de porco com molho de ervas. Sobre purê de milho e crocante de milho.

Paleta de cordero
R$ 72

Braseada com pimentas, cerveja preta e risoto de ervilha.

Camarones italo peruano
R$ 74

Linguini com molho de camarões e ovas de salmão.

Para Compartir

Plancha de lomito
R$ 110,5

Cubos de filé mignon com ceblo, tomate, cogumelos e temperos orientais com aipim frito.

Plancha de mar
R$ 145

Camarão, polvo, lula, cogumelos, cebolas e batata.

Sobremesas

Churros Morados
R$ 22

churros de farinha de milho roxo com molhos peruanos (doce de leite, creme de três leches e mazamorra morada)

Tres Leches de Graviola
R$ 24

Pão de ló com molho de graviola e chantilly de graviola

Golosina de Chocolate
R$ 26

Tartelete de chocolate e quinoa recheada de frutas secas, sorvete de chocolate e creme de chocolate.

Mango e Gengibre
R$ 26

Manga, creme de gengibre e brioche tostado.

Tradicional Suspiro de Limeña
R$ 22

Redução de leite condesado e leite evaporado com merengues ao vinho do porto.

Dulce Degustación
R$ 49

Para compartilhar.

Helados
R$ 14

Consulte os sabores de sorvete do dia.

Bebidas

Café
R$ 7
Meia garrafa d’água
R$ 6

Os preços e pratos podem sofrer alterações.

Esses valores não incluem ofertas.

Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.

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