La Provence
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Horário de abertura
2ª Feira a 6ª Feira das 12:00 às 00:00
Sábado das 18:00 às 00:00
Domingo das 12:00 às 17:00
Como chegar ao restaurante
R. Leonor Calmon, 44 - Edf. Empresarial Cidade Jardim, 40296-210, Salvador, Brasil
Como chegar lá
Sobre o restaurante
À noite, a luz das velas reforça o clima intimista do Bistrô! À noite, a luz das velas reforça o clima intimista do Bistrô. As paredes são decoradas por telas impressionistas de Blas Canovas, pai do proprietário e chef parisiense Laurent Canovas.
No Brasil há quinze anos, ele serve à la carte o filé de linguado à meunière, feito na manteiga com vinho branco, brócolis e batata. Como entrada, Canovas sugere o camarão gratinado em conchas de vieira. Nos fundos do restaurante há uma pequena loja de vinhos com trinta rótulos.
Entre os doces, o profiteroles com sorvete de creme e calda de chocolate.
Recursos
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