El Carbón - Vila Olímpia
Preço médio R$ 90
Serviço livreReserva imediata
Cardápio do restaurante
- Preço médio R$ 90Pedido especial
- Salada de Abóbora
- R$ 39
- grelhada, creme de ricota, jamón serrano, sálvia e vinagrete de melado de cana
- Salada de Pupunha
- R$ 44
- com queijo de cabra no carvão e mix de folhas com molho de mostarda e mel
- Salada de Grãos
- R$ 39
- com rosbife e mini agrião ao molho de tamarindo
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Pontuações e avaliações
Ambiente com bastante movimento e atendimento confuso.
Faltou um pouco de sal no peixe com creme de mandioquinha e bananas
Excelente comida! Menu Comer e Beber da Veja muito bem servido. Local muito agradável.
Mais informações
Horário de abertura
De Segunda à Sábado das 11h30 às 15h30 no almoço e das 18h30 às 22h30 no jantar
Como chegar ao restaurante
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1909, 04543-907, São Paulo, Brasil
Como chegar lá
Sobre o restaurante
O restaurante el Carbón, um dos empreendimentos do Grupo Hervilha liderado pelo restauranteur Juscelino Pereira, abre as portas para uma nova unidade no mês de fevereiro, localizada em um dos maiores centros comerciais da América Latina: o complexo São Paulo Corporate Towers.
A nova unidade irá manter as características e identidade da casa que fica no rooftop do Jardim Pamplona Shopping: com o Chef-Sócio Marcelo Martino na liderança da cozinha, o el Carbón ainda terá como principal diferencial o método de cocção à carvão no preparo de seus pratos – por fora, o alimento ganha uma crosta dourada e crocante e, por dentro, preserva sua umidade, maciez e aromas naturais.
A nova casa localizada na Avenida Juscelino Kubitschek, também continuará servindo um de seus carros chefes, as famosas tapas espanholas – como a de polvo no carvão com chips de batata doce e maionese de açafrão R$44; e a de camarões no carvão, pão tostado, guacamole e creme azedo R$42.
Recursos
Serviços
American Express, , Cartão Visa
, Wi-Fi
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