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Mediterrânea Entre amigos

El Carbón - Vila Olímpia

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1909, 04543-907 São PauloVer no mapa

Preço médio R$ 90

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Cardápio do restaurante

Chef Marcelo Martino
  • Preço médio R$ 90
    Pedido especial
Salada de Abóbora
R$ 39
grelhada, creme de ricota, jamón serrano, sálvia e vinagrete de melado de cana
Salada de Pupunha
R$ 44
com queijo de cabra no carvão e mix de folhas com molho de mostarda e mel
Salada de Grãos
R$ 39
com rosbife e mini agrião ao molho de tamarindo

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Pontuações e avaliações

  1. Ivan M.
    Ivan M.
    • 9 avaliações
    8,5/10

    Ambiente com bastante movimento e atendimento confuso.

  2. Anderson T.
    Anderson T.
    • 1 avaliação
    9/10

    Faltou um pouco de sal no peixe com creme de mandioquinha e bananas

  3. Rosa D.
    Rosa D.
    • 4 avaliações
    9,5/10

    Excelente comida! Menu Comer e Beber da Veja muito bem servido. Local muito agradável.

Ver todas as avaliações

Mais informações

Horário de abertura

De Segunda à Sábado das 11h30 às 15h30 no almoço e das 18h30 às 22h30 no jantar

Como chegar ao restaurante

Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1909, 04543-907, São Paulo, Brasil

Como chegar lá

Itaim Bibi, Vila Olímpia

Sobre o restaurante

O restaurante el Carbón, um dos empreendimentos do Grupo Hervilha liderado pelo restauranteur Juscelino Pereira, abre as portas para uma nova unidade no mês de fevereiro, localizada em um dos maiores centros comerciais da América Latina: o complexo São Paulo Corporate Towers.

A nova unidade irá manter as características e identidade da casa que fica no rooftop do Jardim Pamplona Shopping: com o Chef-Sócio Marcelo Martino na liderança da cozinha, o el Carbón ainda terá como principal diferencial o método de cocção à carvão no preparo de seus pratos – por fora, o alimento ganha uma crosta dourada e crocante e, por dentro, preserva sua umidade, maciez e aromas naturais.

A nova casa localizada na Avenida Juscelino Kubitschek, também continuará servindo um de seus carros chefes, as famosas tapas espanholas – como a de polvo no carvão com chips de batata doce e maionese de açafrão R$44; e a de camarões no carvão, pão tostado, guacamole e creme azedo R$42.

Recursos

Em família, Reaberto

Serviços

American Express, , Cartão Visa

, Wi-Fi

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Timo Cucina - Vila Olímpia

Nota:9,0

São Paulo

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  • Insider

Argentino

Varanda - JK

Nota:9,6

Insider

São Paulo

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Aceita Yums

Brasileiro

São Paulo

R$ 100 em média

São Paulo

R$ 85 em média

-30%

São Paulo

R$ 30 em média

Brasileiro

Lugar 166

Nota:10,0

São Paulo

R$ 60 em média

Uruguaio

MICHELIN

São Paulo

São Paulo

R$ 75 em média

São Paulo

R$ 80 em média

-30%

São Paulo

R$ 20 em média

São Paulo

R$ 80 em média

-30% Aceita Yums

São Paulo

R$ 75 em média

-30%

Japonês

São Paulo

R$ 90 em média

Aceita Yums

Espanhol

São Paulo

R$ 80 em média

São Paulo

R$ 75 em média

-30%

Pizzaria

São Paulo

R$ 80 em média

São Paulo

R$ 100 em média

São Paulo

R$ 80 em média

São Paulo

R$ 160 em média

São Paulo

R$ 60 em média

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