Dr. Árabe Especialidades

Cardápio do restaurante Dr. Árabe Especialidades

• ENTRADAS

  • R$22

    COALHADA SECA

    Coalhada seca servida com azeite extra virgem. Servido com pão sírio quentinho
  • R$22

    HOMUS

    Pasta de grão de bico e gergelim (tahine). Servido com pão sírio quentinho
  • R$27

    BABAGANUSH

    Pasta de beringela e gergelim (tahine). Servido com pão sírio quentinho
  • R$39

    TRIO ÁRABE

    Três pastad de entrada: Coalhada Seca, Homus e Babaganush. Servido com pão sírio quentinho
  • R$32

    KIBE CRU

    Acompanhado de cebola branca, hortelã e nozes. Servido com pão sírio quentinho
  • R$22

    TABULE

    Salada de trigo, salsinha e tomate com tempero tradicional libanês: azeite extra virgem, limão e sal
  • R$22

    FATUCHE

    Salada de salsinha, pepino, tomate, cebola e pão sírio fritocom tempero especial da nossa família: Molho de romã, azeite extra virgem e sal
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• FEITOS NA HORA

  • R$6,5

    ESFIHAS ABERTAS

    Nos sabores Carne, Queijo, Queijo Branco com Salsinha, Zátar, Escarola ou Carne com Catupiry, Carne ou Queijo ou Queijo Branco com Salsinha
  • R$8

    ESFIHAS ESPECIAIS ABERTAS

    Zátar ou Escarola ou Carne com Catupiry
  • R$19

    KIBE ASSADO
  • R$7,5

    KIBE FRITO
  • R$22

    FALAFEL

    Massa frita, preparada com pasta de grão de bico temperado com alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho. Porção com 5 unidades
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• ÁRABE EXECUTIVO

  • R$19,9

    KAFTA

    1 Kafta, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • R$19,9

    FALAFEL

    2 Falafel, Arroz sírio, Homus, Fatuche e Pão sírio
  • R$24,9

    FOLHA DE UVA

    5 Charutos de Folha de uva, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • R$24,9

    KIBE ASSADO

    1 pedaço individual de Kibe assado, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • ESFIHA

    2 Esfihas (Carne, Queijo ou Queijo branco com salsinha), Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
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• ESPECIALIDADES ÁRABES

  • R$24

    SHAWARMA DE KAFTA OU FRANGO

    Kafta lentamente marinada (ou Frango Korin) grelhado na hora e enrolado no pão sírio quentinho. Servido acompanhado de tabule
  • R$24

    SHAWARMA DE FALAFEL

    Massa frita de pasta de grão de bico temperado com alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho. Tudo isso enrolado no pão sírio quentinho e servido com tabule
  • R$28

    BEIRUTE DE ROSBIFE

    Sanduíche no pão sírio com rosbife, alface, tomate e maionese

• COMBINADOS

  • R$39

    KAFTA

    2 Kaftas, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • R$39

    FALAFEL

    4 Falafel, Arroz sírio, Homus, Fatuche e Pão sírio
  • R$45

    FOLHA DE UVA

    10 Charutos de Folha de uva, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • R$45

    KIBE ASSADO

    1 pedaço generoso de Kibe assado, Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
  • R$45

    ESFIHA

    4 Esfihas (Carne, Queijo ou Queijo branco com salsinha), Arroz sírio, Homus, Tabule e Pão sírio
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• ACOMPANHAMENTOS

  • R$13,5

    KAFTA INDIVIDUAL

    Kafta grelhada
  • R$24

    FOLHA DE UVA

    Porção com 10 unidades
  • R$25

    BATATA OU POLENTA OU MANDIOCA FRITA
  • R$25

    ARROZ SÍRIO OU ARROZ COM LENTILHA

    ARROZ SÍRIO OU ARROZ COM LENTILHA
  • R$1

    PÃO SÍRIO

    1 unidade
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• SOBREMESAS

  • R$8

    DOCES ÁRABES

    Doces tradicionais árabes feitos artesanalmente. Por favor, solicite o menu de sobremesas do dia para seu atendente. Teremos o maior prazer em lhe explicar quais são os doces e de que são feitos.