Carolla Pizza D.O.C. - Alto da XV

R. Itupava, 1709 80060-272 Curitiba Brasil Mapa
Preço médio R$45

Sobre o restaurante Carolla Pizza D.O.C. - Alto da XV

La vera pizza italiana A pizzaria Carolla foi em busca das raízes da autêntica pizza, na Itália e trouxe para Curitiba a Pizza D.O.C. (Denominação de Origem Controlada). Os melhores pizzaiolos italianos afirmam que ela deve ser feita em forno a lenha, com fermentação natural, farinha de trigo especial, tomates San Marzano, mozzarella di búfala & fior di latte, azeite extra virgem, basílico e muito amor.
Para o funcionamento e instalação da pizzaria, o mestre e pizzaiolo Gennaro Cannone, formado na escola gastronômica de Nápoles, com ampla experiência na França, Bélgica e Nova Iorque, acompanhou toda a montagem e construção das instalações da Carolla Pizzaria, desde a escolha dos tijolos refratários para o forno até os utensílios que são utilizados na produção das pizzas.
Até a lenha que é utilizada foi testada e aprovada, garantindo as temperaturas ideais para a fabricação das pizzas.

Preços do restaurante

Preço médio do cardápio
R$45
(o preço médio do cardápio é baseado em Entrada + Prato Principal + Sobremesa, sem incluir bebidas)
Os valores e o cardápio podem sofrer alterações. Os preços do cardápio não incluem qualquer tipo de desconto e taxas.

Como chegar ao restaurante Carolla Pizza D.O.C. - Alto da XV

Horário de abertura

2ª Feira a 5ª Feira das 18:30 às 00:00
6ª Feira das 18:30 às 01:00
Sábado das 12:00 às 01:00
Domingo das 12:00 às 00:00

Serviços

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