Menu - Cantina do Piero
9,4/10
173
Rua Haddock Lobo, 728, 01414-000 São PauloVer no mapa
Preço médio R$ 80
-30% sobre o cardápio, excluindo bebidas.
Encontrar uma mesa
Até -30%
Serviço gratuito • Reserva confirmada imediatamente
Reserve no TheFork para ganhar Yums e aproveitar descontos de fidelidade exclusivos
Cardápio à la carte
Preço médio R$ 80
Pedido especialEntradas
- Couvert por pessoa (Opcional)
- R$ 14
- Pão italiano, manteiga, azeitonas temperadas, berinjela temperada e sardela.
- Alcachofra
- R$ 24
- Alcachofra Recheada
- R$ 30
- Alcachofra recheada com tomate picado, alho, manteiga, orégano, miolo de pão, miolo da alcachofra e bacon.
- Antipasti alla Toscana com Torradas
- R$ 55
- Mozzarella de Búfala, pimentão e berinjela à moda da casa, com torradinhas de alho.
- Berinjela Recheada e Gratinada
- R$ 30
- Berinjela recheada com molho de tomate, atum e azeitona preta, gratinada com catupiry, parmesão, gorgonzola ou mozzarella de búfala.
- Burrata
- R$ 39
- Burrata, tomate cereja, pesto e azeite.
- Mozzarella de Búfala
- R$ 6
- Berinjela à moda da casa
- R$ 16
- Pimentão à moda da casa
- R$ 24
- Porção de Presunto Cru Italiano
- R$ 35
- Mini Carpaccio alla Lucchesse
- R$ 20
- Carpaccio servido com rúcula e parmesão, temperado com azeite, limão e alcaparras.
- Carpaccio alla Lucchese
- R$ 37
- Carpaccio servido com rúcula e parmesão, temperado com azeite, limão e alcaparras.
- Torradinhas de Alho
- R$ 24
- Torradinhas de Gorgonzola
- R$ 29
- Torradinhas de Pizzeta
- R$ 32
- Trítico de Torradinhas
- R$ 32
- Torradinhas de alho, gorgonzola e pizzeta.
- Frango a Passarinho
- R$ 65
- Pedaços de frango frito ao alho e óleo.
- Lula à Dorê
- R$ 68
- Lula empanada e frita.
- Lula Provençal
- R$ 72
- Lula cozida ao molho brodo com alho, limão e salsa.
Saladas
- Salada Caprese
- R$ 54
- Tomate caqui, mozzarella de búfala e folhas de manjericão.
- Salada Mista
- R$ 58
- Misto de folhas, tomate caqui, palmito, erva-doce e salsão.
- Adicional - Berinjela e Pimentão
- R$ 9
- Adicional - Torradinhas de Alho
- R$ 17
Sopas
- Canja de Galinha
- R$ 56
- Caldo in brodo, arroz, salsinha e frango desfiado.
- Canja de Legumes
- R$ 56
- Caldo in brodo, cenoura, batata, brócolis, arroz e frango desfiado.
- Capeletti "in Brodo"
- R$ 64
- Caldo in brodo, cappelletti de carne e salsinha.
- Minestrone
- R$ 64
- Caldo in brodo, Taglierini, batata, cenoura, brócolis, arroz, frango desfiado e alho.
ESPECIALIDADES do Piero
- Ravioloni Verde Della Nonna
- R$ 106
- Quatro unidades recheados com ricota, escarola, parmesão e champignon ao molho sugo, gratinado com parmesão e mozzarella.
- Tagliarini a Mastrotti
- R$ 135
- Dois filés mignon empanados cobertos por Tagliarini aos quatro queijos, gratinado com parmesão e um toque de molho ao sugo.
- Tagliarini a Paillard
- R$ 135
- Dois filés mignon grelhados servidos sobre Tagliarini ao molho branco.
- Lasanha ao Forno
- R$ 98
- Massa branca recheada com carne e bechamel, ao molho ao sugo, gratinado com parmesão.
- Lasanha Verde do Hulk
- R$ 104
- Massa verde recheada com carne, mossarela, presunto e ricota, ao molho quatro queijos com espinafre, gratinado com parmesão
- Agnolotti
- R$ 124
- Oito unidades de massa verde recheados com ricota, nozes e uva passa ao molho branco e uva passa, gratinado com parmesão
- Rocambole a Moda da Casa
- R$ 124
- Massa branca e verde com mozzarella e presunto ao molho rosé com bacon, gratinado com parmesão e catupiry.
Massa GRANO DURO
- Spaghtti Sugo
- R$ 79
- Spaghetti a Carbonara
- R$ 95
- Spaghetti com pedaços de bacon, gema de ovo, salsinha, queijo parmesão e pimenta do reino moída.
- Spaghetti a Toscana
- R$ 119
- Spaghetti com tiras de filé mignon, pimentão vermelho, salsinha e lascas de alho.
- Spaghetti a Venezia
- R$ 150
- Spaghetti ao molho napolitana com camarões.
- Spaghetti ao Pesto
- R$ 89
- Spaghetti ao molho pesto e pinoli.
- Penne ao Quatro Queijos Gratinado
- R$ 99
- Penne a Moda do Braulio
- R$ 110
- Penne ao molho rosé com bracciola desfiada, bacon, azeitonas pretas, gratinado com gorgonzola e catupiry.
- Penne ao Molho forte
- R$ 110
- Penne a napolitana, com bacon, manjericão, azeitonas pretas, champignon, alcaparras e gorgonzola.
- Penne D'Aquele
- R$ 119
- Penne a napolitana, com pedaços de filé mignon e mozzarella de búfala..
Massa Artesanal
- Ravioli d'Aquele
- R$ 125
- Recheado de ricota ao molho napolitana, com pedaços de filé mignon e mozzarella de búfala.
- Ravioli a Parisiese
- R$ 102
- Recheado de ricota ao molho branco com ervilha, presunto e frango desfiado, gratinado com parmesão.
- Ravióli a Napolitana
- R$ 98
- Recheado de ricota ao molho napolitana.
- Capeleti Romanesca
- R$ 102
- Recheado com carne ao molho branco com champignon, ervilha e presunto picado.
- Capeleti do Hulk
- R$ 104
- Recheado com carne ao molho quatro queijos com espinafre, gratinado com parmesão.
- Capeleti Dino Zoff
- R$ 102
- Recheado com carne ao molho rosé com champignon, gratinado com gorgonzola e catupiry.
- Capeleti ao 4 Queijos Gratinado
- R$ 105
- Recheado com carne ao molho quatro queijos gratinado com parmesão.
- Capeleti a Napolitana
- R$ 99
- Recheado com carne ao molho napolitana.
- Gnocchi ao Sugo
- R$ 79
- Gnocchi ao Sugo com Bracciola
- R$ 106
- Gnocchi Bolonhesa
- R$ 90
- Fettuccini a Napolitana
- R$ 94
- Fettuccine a Silvio Lancelotti
- R$ 110
- Fettuccine a napolitana, com gorgonzola derretido, cebola e manjericão.
- Fettuccine a Matriciana
- R$ 97
- Fettuccine a napolitana, com pedaços de bacon e manjericão.
- Fettuccine ao Frutos do Mar
- R$ 150
- Fettuccine a napolitana, com camarão, lula, vôngole e mexilhão.
- Bucatini a Napolitana com Calabresa
- R$ 98
- Bucatini a napolitana, com rodelas de calabresa.
- Bucatini a Arrabiata
- R$ 95
- Bucatini a napolitana com pimenta.
- Tagliarine a Putanesca
- R$ 104
- Tagliarine a napolitana, com atum, alcaparras e azeitonas pretas.
- Tagliarine ao Alho e Oleo com Brocólis
- R$ 88
- Tagliarine a Lucchese
- R$ 92
- Tagliarine com alho, brócolis e pimentão vermelho.
- Tagliarine ao Funghi
- R$ 115
- Tagliarine ao molho branco e funghi porcini.
- * Todos os nossos molhos podem ser servidos com opção sem gluten ou integral. Opção de Penne ou Spaghetti. Acréscimo de 7 R$
Polpetone
- Polpetone a Napolitana
- Carne moída recheada com mozzarella, presunto, bacon, alcaparras ao molho napolitano
- Acompanhado de arroz e batata frita
- R$ 125
- Acompanhado tagliarini quatro queijos
- R$ 150
- Polpetone ao Quatro Queijos
- Carne moída recheada com mozzarella, presunto, bacon, alcaparras ao molho quatro queijos.
- Acompanhado de arroz e batata frita
- R$ 125
- Acompanhado de tagliarini a napolitana
- R$ 150
Assados
- Pernil de Vitela
- R$ 110
- Vitela fatiada acompanhada de brócolis ao alho e óleo e batata corada.
- Cabrito Desossado
- R$ 130
- Acompanhado de brócolis ao alho e óleo e batata corada
- Cabrito Desossado
- R$ 155
- Acompanhado tagliarini alho e oléo
- Perna de Cabrito Dianteira
- R$ 150
- Acompanhado de brócolis ao alho e óleo e batata corada
- Perna de Cabrito Dianteira
- R$ 175
- Acompanhado tagliarini alho e oléo
- Perna de Cabrito Traseira
- R$ 185
- Acompanhado de brócolis ao alho e óleo e batata corada
- Perna de Cabrito Traseira
- R$ 210
- Acompanhado tagliarini alho e oléo
Carnes
- Filé Mignon Grelhado
- R$ 107
- Acompanhado de batata frita
- Filé Mignon Grelhado
- R$ 132
- Acompanhado de tagliarini a napolitana
- Filé Mignon Grelhado
- R$ 134
- Acompanhado de tagliarini ao quatro queijos
- Filé a Fiorentina
- R$ 125
- Filé mignon grelhado acompanhado de batatas coradas e brócolis ao alho e óleo..
- Filé ao Molho Mostarda
- R$ 130
- Filé mignon grelhado ao molho mostarda, acompanhado de arroz branco e batata frita
- Flié alla Boheme
- R$ 135
- Filé mignon ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, acompanhado de arroz branco e batata frita.
- Filé Completo
- R$ 125
- Filé mignon grelhado ao molho madeira com champignon, acompanhado de purê de batata.
- Filé à Milanesa
- R$ 120
- Filé mignon à milanesa.
- Filé à Parmegiana
- Filé mignon à milanesa com molho ao sugo, gratinado com parmesão.
- Acompanhado de arroz e batata frita.
- R$ 149
- Acompanhamento tagliarini napolitana
- R$ 174
- Oswaldo Aranha
- R$ 149
- Filé mignon grelhado com manteiga e alcaparras acompanhado de arroz branco, farofa e batata portuguesa.
- Strogonoff
- R$ 135
- Strogonoff de fité mignon. Acompanhado de arroz branco e batata palha
Frangos
- Frango a Moda do Piero
- R$ 87
- Frango, cortado na junta, frito com batatas francesas, ervilhas, presunto picado e cebola frita.
- Frango Desossado
- R$ 79
- Frango sem osso grelhado, acompanhado panache de legumes.
- Frango alla Boheme
- R$ 89
- Filé de frango ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, acompanhado de arroz branco e batata frita
- Frango à Milanesa
- R$ 84
- Filé de frango à milanesa.
- Frango à Parmegiana
- R$ 102
- Filé de frango à milanesa com molho ao sugo, gratinado com parmesão, acompanhado de arroz branco e batata frita.
Peixes
- Pescada a Doré
- R$ 74
- Filé de pescada branca empanado e frito, acompanhado de purê de batata
- Pescada com Camarão
- R$ 84
- Filé de pescada empanado e frito a napolitana com camarões, acompanhado de arroz branco
- Pescada alla Boheme
- R$ 79
- Filé de pescada branca ao creme de espinafre, gratinado com parmesão e catupiry, acompanhado de arroz com brocólis.
- Badejo à Belle Meunière
- R$ 149
- Filé de badejo grelhado na manteiga com alcaparras e camarões, acompanhado de batata sauté
- Linguado Baiana
- R$ 125
- Filé de linguado empanado e frito a napolitana levemente apimentado com camarões, acompanhado de arroz branco
- Salmão com Legumes
- R$ 108
- Filé de salmão grelhado na manteiga com alcaparras, acompanhado de panache de legumes
Camarões
- Camarão à Baiana
- R$ 184
- Camarões ao molho de tomate levemente apimentado, acompanhado de arroz branco.
- Camarão à Grega
- R$ 189
- Camarões à milanesa gratinados com mozzarella, acompanhado de batata palha e arroz à grega
- Camarão à Paulista
- R$ 174
- Camarões fritos ao alho e óleo com molho tártaro.
Porções
- Arroz Branco
- R$ 19
- Arroz à Grega ou Arroz com Brócolis
- R$ 30
- Arroz ao Forno
- R$ 33,5
- Arroz branco ao molho branco, gema de ovo, azeitonas pretas, uva passa e rodelas de tomate, gratinado com parmesão
- Batata Frita - Portuguesa - Palito
- R$ 26
- Batata Corada
- R$ 26
- Purê de Batata
- R$ 28
- Bracciola (2 unidades)
- R$ 38
- Recheado com carne moida, bacon, azeitona, miolo de pão, alho, cenoura, cebola e pimentão.
- Brócolis ou Espinafre ao alho e óleo
- R$ 26
- Creme de Espinafre
- R$ 25
- Panaché de Legumes
- R$ 25
- Palmito, cenoura, ervilha, batata e brócolis ao alho e óleo, na manteiga ou no vapor.
- Farofa
- R$ 20
Sobremesas
- Creme de Manga com Licor de Cassis
- R$ 20
- Creme de Papaya com Licor de Cassis
- R$ 20
- Abacaxi c/ Raspas de Limão
- R$ 12,5
- Mousse de Chocolate Della Mamma
- R$ 18,5
- Petit Gateau
- R$ 20
- Profiteroles
- R$ 14
- Pudim de Caramelo
- R$ 14
- Sorvetes Diletto
- R$ 12,9
- Tiramisu de Lucca
- R$ 20
- Cannoli Siciliani
- R$ 12,9
- Tradicional, Limão ou Doce de Leite
Bebidas
- Café
- R$ 5
Cardápio completo
Ver cardápio(9 páginas)
Os preços e pratos podem sofrer alterações.
Esses valores não incluem ofertas.
Os preços mostrados incluem impostos sobre a venda.
Você tem um restaurante?
Cadastre seu restaurante
Fale um pouco mais sobre você. Entraremos em contato assim que possível
Ver mais informaçõesJá sou cliente
Entre no TheFork Manager e fale conosco pelo chat.
Entrar no TheFork ManagerServiço livreReserva imediata