Ancho Bistrô de Fogo

Asa Sul - Comércio Local Sul 306 Bloco C Loja 28, 70297-120 Brasília Brasil Mapa
Preço médio R$60
7,9 /10
21 avaliações

Sobre o restaurante Ancho Bistrô de Fogo

Inspirada pelo chef argentino Francis Mallmann, no Ancho Bistrô de Fogo (306 Sul), a chef Renata Carvalho reverencia o fogo em todas as suas formas na cozinha. Na casa, aberta em 28 de janeiro de 2015, toda criação vem do fogo e por meio dele, sejam as carnes especiais preparadas na parrilla ou as suas diferentes variações ou maneiras de representá-lo. Além dos assados, a presença dele também é lembrada nos defumados, na iluminação âmbar e na paleta de cores dos drinques assinados pelo mixologista Victor Quaranta. O cardápio é versátil e oferece opções para diferentes apetites. As picadas, acompanhamentos, sanduíches e pratos principais reforçam a fusão entre uma autêntica parrilla argentina e as técnicas de alta cozinha, numa mistura do rústico e do contemporâneo. Há um ano, a casa passou a contar com um novo espaço: o Bar dos Fundos, instalado no jardim e construído em um contêiner móvel.

Preços do restaurante

Preço médio do cardápio
R$60
(o preço médio do cardápio é baseado em Entrada + Prato Principal + Sobremesa, sem incluir bebidas)
Os valores e o cardápio podem sofrer alterações. Os preços do cardápio não incluem qualquer tipo de desconto e taxas.

Como chegar ao restaurante Ancho Bistrô de Fogo

Como chegar lá?

  • Estacionamento valet 10,00R$

Horário de abertura

3ª a 5ª feira das 12:00 às 15:00 das 18:00 às 01:00
6ª feira das 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 02:00
Sábado das 12:00 às 02:00
Domingo das 12:00 às 16:00
7,9 /10
Apenas os clientes que realizaram a refeição no restaurante após a reserva através do TheFork podem deixar uma avaliação.
  • 10
    3
  • 9
    7
  • 8
    2
  • 7
    2
  • < 7
    7
Comida
8,2
Serviço
7,5
Ambiente
7,5
Custo benefício
Aceitável
Nível de barulho
Moderado
Tempo de espera
Aceitável
16/21 avaliações
Ester N.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
9,5 /10
Comida
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 11/03/2017
Comida gostosa e ambiente agradável, com preço justo e bom atendimento. Certamente voltarei para experimentar outros pratos.
Márcia L.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
6,5 /10
Comida
8
Serviço
4
Ambiente
6
  • Data da refeição: 24/02/2017
Foi a primeira vez que fui ao Ancho. O restaurante não estava lotado as 12:30 e mesmo assim o atendimento deixou a desejar, o que nos surpreendeu, pois há somente uma opção de prato para escolha e, portanto, deveria haver mais agilidade. Além disso, a mesa ao lado estava com os forros de espuma caindo em cima do colo dos clientes. Avisei a um garçom que não deu a menor bola pro meu feedback. Em relação ao prato, o arroz caldoso é muito bom. O restante não me chamou a atenção. Resumindo, esperava mais, muito mais!
Eduardo C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
10 /10
Comida
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 23/02/2017
Atendimento e jantar excelentes...com certeza iremos retornar!!!
Acir J.
Gourmet
(3 avaliações)
Nota Média
5 /10
Comida
4
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 19/02/2017
Local aberto, porém como a coberta era com lona, por vezes esquentava. Houve uma certa demora no atendimento, além do que o sabor da carne deixou muito a desejar.
Lais K.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
10 /10
Comida
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 15/02/2017
Prato no ponto certo, delicioso e o ambiente muito romântico.
André S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
9 /10
Comida
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 10/02/2017
Comida excelente!
Guilherme C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
5,5 /10
Comida
4
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 10/02/2017
Carne fria
PEDRO A.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
8 /10
Comida
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 09/02/2017
Restaurante é bacana
Pedro A.
Gourmet
(3 avaliações)
Nota Média
6 /10
Comida
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 09/02/2017
Como o menu do restaurante week era supostamente superior (68 comparado a outros que cobram 54 reais), esperava bem mais, bastante simples. Sabor ok! O que mais gostei foi a sobremesa churros, as mesas são desconfortáveis pois a perna tem d ficar encolhida pra sentar e tem uma espuma solta embaixo de duas delas.
Nelson S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
6 /10
Comida
8
Serviço
6
Ambiente
2
  • Data da refeição: 03/02/2017
Nada a comentar.
JOELMA B.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
6 /10
Comida
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 03/02/2017
ambiente visualmente bonito e aconchegantel, mas achei barulhento demais e demorou demais a bebida e por consequencia os pratos. Nota 6
Taylor C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
9 /10
Comida
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 03/02/2017
Entrada de chorizo deliciosa, vacio ao ponto e saboroso, tudo bem servido. O único porém foi o enorme barulho (causado por grupos empolgados fazendo confraternização) que realmente dificultavam ter uma conversa normal e mais de meia hora de demora pela sobremesa. Apesar disso, os churros de doce de leite estavam deliciosos e foi uma deliciosa refeição.
Allan S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
7,5 /10
Comida
8
Serviço
4
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/08/2016
Reserva feita de nada adiantou. Cheguei e nao haviam reservado nada. Me sugeriram aguardar em pé até q surgisse mesa.
fernando M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Nota Média
7 /10
Comida
8
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 07/08/2016
Não valeu a pena. O restaurante decepcionou. Entrada de limguiça com farofa em pouquíssima quantidade, prato principal estava bom mas em pouca quantidade e a carne não surpreendeu, além de ser servida morna em vez de quente. Pra fechar a experiência ruim, serviram a sobremesa num copo de pinga, numa quantidade minúscula e o sabor tb estava fraco.
Anderson S.
Gourmet
(2 avaliações)
Nota Média
8,5 /10
Comida
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/08/2016
Gostei do prato já conhecia o restaurante, o serviço demorou um pouco, mas eu acredito que tenha sido pelo fato do restaurante week o movimento tenha ficado acima do habitual.
Marcos M.
Gourmet
(2 avaliações)
Nota Média
9,5 /10
Comida
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/07/2016
Boa comida, ambiente descontraído e bom atendimento.
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